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  • 文章谈即墨故城

    来源期刊：《山東文獻》第17卷 第3期　 作者：于愷駿　出版时间：1991-12-20
    关键字： 卽墨故城 田单用破燕军 平度县

    即墨故城的原址，在平度县古岘鄕大朱毛一带，距今县城约六十华里。因城址在朱毛村，俗名朱毛城。又因西汉胶东国康王都此，也称康王城。县志记载，古即墨建城的缘由是因为「齐初倂莱，以莱故都辽远，建此城于莱国之中，北依羣山，南控介莒，名朱毛城，后为即墨。」即墨，战国时为齐邑，秦置县，西汉时为胶东治所。公元九年，王莾纂权，废除胶东国，胶东王刘殷降为扶崇公，仍居此城。东汉时，封胶东侯于郁秩，胶东与即墨分治。因此城「非后世四达之衢」，渐以废弃，至隋开皇十六年（公元五九六

  • 文章即墨五区的晒盐场

    来源期刊：《山東文獻》第7卷 第1期　 作者：趙書堂 　出版时间：1981-06-20
    关键字： 即墨县 晒盐场 生产经营 出盐过程

    前言盐，是人们每天所必需的食用品，如果菜桌上没有它，不但菜肴无味，且对身体健康影响至钜，所以在飮食中不可缺少的佐料。中国产盐地区很多，有取海水，盐池，盐井等水煎熬而成者，或曝晒而成者，故分海盐、井盐、池盐，岩盐等多种，岩盐即石盐，是从山穴中取水晒成块者，四川省产者为多。即墨五区所产之盐，是用海水曝晒而成者，每年春夏两季产盐颇多，海岸南北尽是盐场，遥望盐堆垒垒，犹如一片雪山，不但供全省人民食用，且船运外埠销售。笔者之故居，距海岸盐场仅二里许，学生时期常去

  • 文章即墨老酒与高粱酒

    来源期刊：《山東文獻》第5卷 第1期　 作者：趙書堂 　出版时间：1979-06-20
    关键字： 高粱酒 即墨老酒 食品 食品加工

    前言过去政府尙未设立烟酒公卖制度之时，各省县的民众皆能自造黄酒与高梁酒，以备应酬之用，如名闻遐迩的即墨老酒，经陈至三五年以上者，斟入杯中能超高酒杯半公分而不流出，闻其味淸香扑鼻，能令人垂涎三尺，飮之者其香醇之美，可以不言而喩。他如地瓜酒，高粱酒，皆为佳酿。按即墨老酒之品质，虽不如以前浙江绍兴酒之品质优良，但飮之美味可口，同时酒后没有口干之现象。据传说，以前某大人路过即墨城酒馆时，突然停步下马，侍官问之，某大人曰：「闻香下马」也，故今之酒馆大门联，多藉用此

  • 文章即墨与靑岛

    来源期刊：《山東文獻》第1卷 第2期　 作者：趙書堂 　出版时间：1975-09-20
    关键字： 即墨 青岛 故乡回忆 历史集萃 山川文物

    赵书堂先生，即墨县人，现年六十一岁。民国二十五年毕业于天津国医专修学院，自此行医于靑岛。七七事变后，参加抗战。三十七年考试院医师考试及格，三十八年来台执行中医师业务于彰化，受聘为彰化县针炙学会诊断学讲师，彰化县中医师公会医药敎育委员会主任委员，著有「中医诊断学浅释」一书。

  • 文章即墨的名山古蹟

    来源期刊：《山東文獻》第9卷 第1期　 作者：趙書堂 　出版时间：1983-06-20
    关键字： 即墨 名山古迹 天井山 灵山 玉皇庙 狗塔埠 马山

    天井山天井山，又名小龙山，位于即墨县城东偏南，距城十华里，是一座石山，高约海拔三百公尺，山之面积约有两华里，遍山有碧绿的靑草，草丛中有星星点点的野菊，衬着山后的几株老松，堪称红花凝眸，绿树成荫也。四周都是农田，惟独出一座孤山，山虽不高而有名，水虽不深而有龙，遥望峯叠峻岭，烟霞幽环，尤在云雾弥漫之时，和气势灿烂的光彩中，视之令人翠澈心脾，美不胜收，且有看不尽的美景，描不完的画图，足够诗意。山顶上建有「龙王庙」一座，庙正前方有龙潭井一口，其口径周围约有五公尺

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