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  • 文章（鄕土风情）土默川的特产串话——米、炭、鲤鱼美名传

    来源期刊：《綏遠文獻》 第33期　 作者：史銀堂　出版时间：2009-12-01
    关键字： 特产 小米 鲤鱼 谷米 煤炭

    味道甜爽，不仅供当地人食用，而且运销张家口、北京、天津等地，在京包铁路沿线颇有名气。谷米的营养丰富，含蛋白质七·二五%—一七·五%，其中赖氨酸含量为二·一七%，蛋氨酸含量三%，并含维生素A、B1、B2、E等。可作营养食品。籽粒可作主食，做稀粥、糯性谷米可制作糕点和酿酒。谷粒为家禽和笼鸟的优质饲料，谷糠可喂猪、鸡、谷草为大牲畜螺马的重要饲料。当地有谷米稀粥好消化养人的说法，是大病初愈者和坐月生孩子母亲的上好调养品，保健品。炒谷米绿豆稀粥，米汤是夏季去暑下火

  • 文章家鄕禦寒恩物火籠

    来源期刊：《闽聲》 第43期　 作者：蘭貂　出版时间：1971-03-31
    关键字： 煤炭 火笼 助燃 暖水

    福州故鄕，隆冬一至，寒风四起，颇觉寒栗，战战竞竞，临深履薄，每家冬防暖物问题，固须妥为筹措，乃因贫富悬殊，使人啼笑皆非之感！富有者：家设煖器管，煤炭炉，都为御寒之具，穷措大虽穿棉衣厚袄，尙以抵寒不住，更须备有古代传统式之火笼，增加热度。闽谚有云：「南头北㬵山里龙脬」。盖即暖具火笼，放在跨下，有如「龙脬」，特别大的隆冬隆冬，不好看相耳，然以我国在火笼历史中，最古而溯中古，西京杂计：「汉制天子，以象牙为火笼，笼上皆散华文，后宫则五色绫。」南史：「齐卡彬以大匏

  • 文章焦作冬景

    来源期刊：《中原文獻》第3卷 第3期　 作者：徐瀛濤　出版时间：1971-03-01
    关键字： 焦作市 煤炭公司 冬景 民间娱乐

    以產煤聞名全國的焦作鎭，位於河南省北部，道淸鐵路之西段，屬修武縣管轄。全長一百五十餘公里之道淸鐵路（東起濬縣之道口，西迄沁陽之博愛——原名淸化，於新鄕與平漢鐵路交會），卽爲運輸焦作煤產，供應整個華北區而建。焦作之東十五華里的一王封煤礦及其西二十華里的李阿煤礦，是兩處規模最大的煤礦，初原由我國之中原公司，與英商福（譯音）公司分別經營；之後，合併爲中福公司，由我國流人主管其事。焦作雖僅爲縣轄的鎭，但因有豐富的煤產，故而馬路寬敞，建築宏偉，市面整潔，人烟稠密，...

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