-
昔日中国大陆资讯封闭时代，戏谑西南边远省份贵州：「天无三日晴」、「地无三里平」、「人无三分银」之称，但久慕媲美美加东部尼加拉瀑布的黄果树瀑布位于贵州，兴起我探寻之逸趣，乃结伴好友自助旅游。时序中秋后，由高雄小港国际机场，坐机到香港赤腊角机场，当天黄昏转机飞贵州，经一小时三〇分抵达贵阳龙洞堡机场，友人接机通关乘的士进入贵州省辖市贵阳，朋友寓所郊区中天花园大社区，瞥见园区灯火璀灿，高楼雄伟，规划整齐，环境幽雅令人向往，始知今日贵阳之繁荣，不免令人刮目相看
-
好像一个多月以前，任理事长就为桑梓文献集稿。奈我案牍劳累，久不能应。有一天，偶读「吴季札观周乐」，感发兴起，遂搜天柱杨君周焯兄上年三月二十五函寄的鄕里歌谣，得贵州情歌和大苗山民谣各十二首，惜缺曲谱。录存如次：贵州情歌唱歌要唱歌赶歌唱歌要唱歌赶歌，织布要织梭对梭；唱歌不等歌头断，织布不等梭子落。话在嘴边不敢说郞是远方来的鹅，来到这方不敢落；脚踏桠枝不敢站，话在嘴边不敢说。妹穿蓝衣四角开妹穿蓝衣四角开，那个裁缝帮妹裁；面前钉起龙凤扣，后头龙凤排对排。牡丹挂在
-
所以，徒慕其美名，而不与辣椒结缘，则不能享受「金钩挂玉牌」之烫、之辣、之美！做这道家常菜，而不会炮制辣椒，则烹调只学得一半，不能把「金钩挂玉牌」的美质合盘托出，终嫌美中不足。贵州，地瘠民贫，所谓「地无三里平，人无三分银」，指的就是我家贵州和我家贵州人。贵州人居住贵州，利用贫瘠的土地，栽培出各式各样的辣椒，也想出各式各样辣椒的吃法，虽不敢说已发展成一套辣椒文化，至少至少，把有关辣椒的形形色色，归纳起来，胡吹一气，益智提神，或亦可勉强做到包君满意。辣椒在贵州
-
人类的进化延续与生老病死陈陈相因，今年花的凋谢与落叶正是为明年发芽开花作准备。有生即有死，人是感情的动物，对生离与死别总是痛心而又无可奈何的事。贵州人的风俗，家庭中如有老年人过世，亲朋好友必来吊唁，并在夜里齐集灵堂唱「孝歌」。其他省有无这种风俗，见闻不广不敢说。贵州孝歌的取材，大约有下列四种类型：一、歌颂过世死人生前之事功 老人对桑梓若有特殊贡献，如兴学、举办慈善事宜、修桥补路等具体事实，即可将之编成歌词，这类歌词，当然多多愈善。二、歌颂当地之山川人物
-
箫与笛，乐器也，皆竹制品。箫之大者，二十三管，小者十六管，即今之排箫，而以专称单管者为箫也。笛长一尺八寸，左一孔为吹口，次孔加竹膜，右六孔，皆上出，出音孔二，相对旁出，古谓之横吹，盖古所论笛，而今之所谓箫也。此种乐器，出产于我国各地，而以贵州玉屛县所出者为最上品，所谓「屛箫玉笛，而以地名之也。不仅在国内负有盛名，且在国际上，亦有相当声誉。」二次大战前，英国伦敦赛会及巴拿马赛会上，获得荣誉奖章。史记：「伍胥吹箎乞食于吴市」，徐广注：「箎一作箫」，后谓乞食为
-
我的故鄕，在云贵高原。贵州省安顺县西郊，是我生长的地方。我家附近，开门见山，从小在门口玩，大人们就时常给我们指点邻近一带的山，并吿诉我们这座山叫甚么名字，那座山叫甚么名字。最有趣的是，当大哥哥大姐姐们牵着我们的小手，指认了邻近比较突出的几座山，诸如靑龙山、凤凰山、白虎山、小米山……后，随即口中念念有词：靑龙对白虎银子万万五有人识得破赏他二百五随即不容分说，展开你的小手，用一只手抓着你的小手，另一只手并拢五指在你的手心上「啪，啪，啪」的重击两下轻击一下
-
一、陈立夫舌战群儒一九三九年，国民政府教育部部长陈立夫自陪都重庆到贵阳视察教育，由于教科书上所写「天无三日晴，地无三里平，人无三分银」过份夸张描述贵州的话，使黔人感到受辱，父老们便抓住这个机会群集向部长陈情，要求将这三句不实的话加以修正。随行官员们对这尴尬场面不知所措，不料陈部长却心平气和的即席抚慰地说：这是三句好话，不用更改，天无三日晴是说贵州雨量充沛，正是发展工农的必要条件；地无三里平表示地下蕴藏着丰富的矿产；（陈部长北洋大学矿冶系毕业后赴美国深造并
-
贵州文献的主编胡季屛兄要我写一篇有关宫保鸡的记敍文，宗长之命，不敢不从，就从四十五年前的一段小故事说起。民国卅一年九月，我以贵州全省高中会考第一名的条件保送到中央政治学校大学部（后改为政大）就读。一个星期天，我约请来自云南昆明的同系同学李锟到重庆巿区吃馆子，我点了一道颇负盛名的「宫保鸡」。邻座两个客人也有同好，跟着叫了这道菜。名菜上桌，眞叫那两位客人大失所望，其中一人睁大眼睛瞪着那道菜说了一句轻蔑的话：「儿呃，（贵阳人的口头禅）这（贵阳人读成姿声）个就是
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19