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还发现,巴马长寿老人的膳食结构基本上是『四低一高』:低盐、低糖、低脂肪、低动物蛋白、高纤维。他们吃的是自己种的无污染蔬菜和粗粮,主食是玉米、大米,并配以蔬菜、红薯等,只吃少量的肉。世界长寿乡广西巴马百岁老人能砍柴一身斜襟黑衣,头戴绒帽,面带微笑,精神矍铄,眼前的黄奶奶,如一个邻家慈祥的老奶奶。不过,令人吃惊的是,她已经一百零九岁!但看起来仿佛八十岁一般的老人,面对远道而来的记者,她显得十分高兴。谈及长寿秘诀和现在的生活,老人一脸平静:『我现在每天主要是吃
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