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  • 文章广东人与唐人街

    来源期刊：《廣東文獻》 第108期　 作者：廖榮瑄 　出版时间：1999-12-31
    关键字： 广东人 美国 唐人街

    东西，比较昂贵而乏味……使你不会成为「冤大头」。虽属小事，但内心却是感激之至。广东人对饮食特别讲究，在纽约唐人街，大部份都是经营餐厅、广式饮茶或酒楼之类；这种生意，完全符合「民以食为天」的要求。这些餐厅有标准的家乡味，例如：牛腩、牛百叶、牛杂、牛鞭……等，一应俱全，经营这种生意，均系「专业」性，所需场地，不必太大，这些牛的内脏，美国人不吃，故其成本很低，中国人却喜欢吃这些内脏，所以生意兴隆，可说一本万利，使饮食业者，对这种经营，都「乐此不疲」。唐人街也有装璜

  • 文章松柏後凋於歲寒雞鳴不已於風雨

    来源期刊：《廣東文獻》第32卷 第1期　 作者：林雄 　出版时间：2004-01-31
    关键字： 广东人 爱国爱乡 世道衰微 众昏独醒

    下，忘了生活的艰辛，犹自非蓝即绿，摇旗呐喊，对立厮杀！明末遗老顾炎武，目睹明亡之后，朝臣纷纷降清，乃发出「四者（维）之中，耻尤为要…人之不廉而至于悖礼犯义，其原皆生于无耻也。故士大夫之无耻，是谓国耻！」目前，我们正处在这样一个不知廉耻为何物的社会中。广东人又是弱势族群，眼见群魔乱舞，却又无力可回天。但我们也不必悲观，广东人素以爱国爱乡、团结奋斗闻名于世。顾炎武说：「吾观三代以下，世道衰微、弃礼义，捐廉耻，非一朝一夕之故。然而松柏后凋于岁寒，鸡鸣不已于风雨

  • 文章廣東人在台灣

    来源期刊：《廣東文獻》第25卷 第1期　 作者：蒙天祥 　出版时间：1995-03-30
    关键字： 广东人 台湾建设 主力军 返唐山 认祖归宗

    经济发展，却创造了令人羨慕的「经济奇蹟」，形成「台湾钱淹脚目」的富态。谬言与事实，于此即可不辩自明矣！广东人由于地缘关系，自台湾从日本人手中光复之后来到台湾这个岛上的，在上述两百万「外省人」中，为数不少。从台湾的进展历程与目前情况的面面观，应可在其中找到广东人或深或浅的影响程度。以台湾引为自豪的「民主改革」而论，实行民主首要有安定的环境。台湾这四十几年来能够在大环境的政治风浪中屹立不摇，绝不可能只靠内部本身的力量，早年来自海外的声援支持力量，至为重要。这些精神

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