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  • 文章闲话洋酒(下)

    来源期刊:《寧波同鄉》 第224期  作者:陳愼之遺著 出版时间:1987-03-01
    关键字: 闲话洋酒 威士忌 葡萄酒 啤酒 香槟酒

    方才再到另一大厅去进餐,当然又须飮酒了。在四十余年前,我在上海初入卖买洋酒的商店。最通行做鸡尾酒的酒,祇用老汤姆毡酒,OLD TOM GIN这是较干毡酒DRY GIN为淡味些一种,加上意国甜威满酒SWEET VERMOUTH和法国干威满酒DRY VERMOUTH各三分之一,加些冰块用特制鸡尾酒大口樽,盖妥后,极力摇动,使冰块及三种酒混合,就是鸡尾酒了。当时美国尙在禁酒时代,没有像今天这么多种鸡尾酒款式。再有简单的,祇用毡酒和干威满酒,两种混合,加冰块就算

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