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了。现在的新移民,舒舒服服乘了飞机,像天上飞来的神仙一样,他们带来了才华和智慧,学识和资金,开创他们的事业的乐园。蒙脱雷派克的兴起,就是一个事实。中华民族早期移民的刻苦,及今日移民的干炼精神,都是可欣可慰的。我每当走在这条街上,街道上是这样的拥挤热闹,这么多的中国脸孔。笑咪咪似曾相识,但又陌生的互相一瞥。我被弄得糊涂了,是不是囘到了国内?菜馆之多有点像香港,但又不是,因在香港说的是广东话。有位朋友说:「住在蒙脱雷派克,像住在台北一样,就叫这里小台北吧!」我有一次
五、中、美菜馆的风格我家住在蒙市两条热闹街道,大西洋大道和嘉惠街的交汇处附近,商业繁盛,而以中国菜馆为最多。在东、南、西、北,步行可达约十分钟时间内计算,就有中国菜馆近二十家之多。其间有大型的,有小型的。有海鲜楼、面食店,一般菜馆和清粥小菜等。可说洋洋大观,从其特有的风格而言,可以代表中国菜馆的特色。我也曾去美国各处内地旅游,看到了典型的美国菜馆,尤其是那些小市镇上的菜馆,保留了传统风格。两者相较,显然有不同的差别。一般说来,中国菜馆是取开放式,往往
每晚四一〇法郞,约美金九十元,均系TWA按团体费率统筹支应。伦敦有中国城Chinatown,在Picadilly Circus一带,有中国城正酒家,在中菜馆中首屈一指,另一上海大酒家,亦同业中之翘楚,在Gerrard Street及Wardour Street有三家利口福中菜馆(其一与盛安并存),范围较小,生意兴隆,巴黎无中国城,但中菜馆不一而足,在Rue du 29 Juillet and Rue de Rivoli之交,有荣华酒家,在Rue
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