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  • 文章（健康與運動）大蒜新療效摘要

    来源期刊：《永定會刋》 第27期　 作者：本刊資料室　出版时间：2004-02-08
    关键字： 大蒜 新疗效 健康 细胞 调味食品

    敷面、大蒜澡、大蒜的涂布、大蒜湿布、大蒜灸·大蒜的高明挑选法皮色较白具有张力、形状圆润、尾满稍微凹陷、具有重量感较圆润。大蒜乃一种普及调味食品，其功用对健康展现无穷效能，上文仅摘其专书要项，目的在提醒读者注意，限于篇幅，未及全载。

  • 文章閩省年關的羊羣生意

    来源期刊：《闽聲》 第49期　 作者：趙彥申　出版时间：1972-02-29
    关键字： 食品 冬至 山地草原 佣金

    省福州及附近各县的人，农历年备办年货，福橘、羊肉、线面三件食品，是家家户户必备的；纵令家里很穷，也只是在数量上买多买少而已，绝不能没有。因为福州话福橘唸作「福吉」，羊代表「祥」，线面代表「寿」三件合起来便涵着「福寿吉祥」的吉利语句了。大年元旦，哪一家不要这「福寿吉祥」呢？福州人孩子向大人拜年，大人不一定要给压岁钱，但「福吉」是不能不给的。有客来贺年，必定先请客人来个用酒淸炖的羊肉泡线面的招待，绝不能让客人空着肚子囘去；因此，这三件年货上市，最能表现出年关

  • 文章黄豆是现代人健康食品

    来源期刊：《同安》 第111期　 作者：王一鳴　出版时间：2010-09-01
    关键字： 黄豆 健康 食品 荷尔蒙替代疗法

    一、黄豆能克制慢性疾病—黄豆里所含的植物性蛋白质，相较动物性蛋白质带给现代人的健康却是较为正面的，意思是，你多吃一些黄豆时，并不会影响你的肾脏功能：而对心血管疾病患者，也有研究发现如果以黄豆蛋白质取代飮食中的肉类蛋白质（脂肪种类与量都不改变）。实验个案血液中坏的胆固酵会降低，而好的胆固酵却会增加。除蛋白质外，黄豆还有其他肉类所没有的营养素，例如现在最流行的异黄酮素、皂素以及与骨质疏松相关，一般人应该多摄取的钙质。二、东方人对乳类食品无法耐受—很多人都知道

  • 文章風味小吃飄香『海交會』

    来源期刊：《福州月刊》 第142期　 出版时间：2003-04-30
    关键字： 海交会 美食博览会 绿色食品 土特产品 美食文化

    2003年中国（福州）海峡科技成果交易会暨经贸洽谈会（简称『海交会』）将新增设『首届海峡两岸美食博览会』，届时，福州金山新展城将呈现出『两岸美食聚榕城、名点小吃飘香』海交会』的盛大场面。此次美食博览会将比5.18『海交会』提前3天，即于5月15日在福州新展城大广场开展。据美食博览会组委会有关负责人介结，首届海峡美食博览会将汇聚两岸独具特色、具有地方风味的名菜、名点、小吃等，是福州市上规模的一次美食文化大博览、大检阅。在美食博览会上还将开设绿色食品

  • 文章福建省副食品考察团抵台福建及闽南同乡会设筵招待影集

    来源期刊：《福建雜誌》 复刊10　 出版时间：1998-05-01
    关键字： 福建省副食品考察团 闽南及福建同乡会 设宴招待 活动照片

    （注：考察團與部份歡迎人員在喜相逢餐廳合影）（注：施理事長憲章（左後）向考察團全體人員敬酒）（注：考察團劉聲洽團長贈送錦旗由福建省同鄉會秘書長賴景成接受）（注：閩南同鄉會理事長施憲章贈送客人領帶夾由劉聲洽團長接受）（注：欣賞陳我渡理事京劇清唱，擊節稱賞）

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