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  • 文章茶叶怎叫「大红袍」

    来源期刊：《福建雜誌》 第18期　 作者：周世輔 　出版时间：1985-05-01
    关键字： 茶叶 茶文化 历史考究 “大红袍”

    前来驻防，偸儿便不敢来了。洞中马鞭及旧马鞍是他们丢下的。」由此，可知大红袍的宝贵了。至及大红袍巖下，导游人说：「此巖以前不能攀登而上，传说最早是请神箭手放箭，把巖上的茶叶反弹下来（近乎神话）；后来看见反弹有限，乃训练灵猴先生巖下采茶，久了便叫它登巖采茶，灵猴首先不肯去，聪明人替它做了一件大红袍，示意它如愿登巖采茶，即可着大红袍。这一着，果然灵验，灵猴着上了大红袍，即乖乖地上去采茶，年年如是，所以这种宝贵的茶叶叫大红袍！」我们听了这个故事，好像上了学校里听不到

  • 文章趣味與智識

    来源期刊：《闽聲》 第2期　 作者：仰靑　出版时间：1966-08-01
    关键字： 武夷山 茶叶 福州温泉 冬笋

    淸时，达官贵人，恒不惜巨金罗致。奇茶大红袍福建崇安县之武夷山，向以产茶名中外。各种茶叶中，以「大红袍」为最名贵。因其淸辛浓郁之气味外，有强性之提神与消化作用，故其价値甚高、又因其正种者仅有数株，且生于悬岩峭壁上，采摘甚难，供不应求，是以价格愈昂。帝制时，耑以之进贡。欲购者，每两非百金莫办。普通茶叶，少者仅如瓜子，大者亦不盈寸，而此茶一叶之大，长一尺，宽亦三四寸。可谓罕矣。福州温泉凡中外人士之曾浴于福州温泉者，无不赞美其为无上之享受而特为称道焉。此当因其水温

  • 文章茶的藥用價値與效益

    来源期刊：《晉江雜誌》 第48期　 作者：蔡來水　出版时间：1981-04-01
    关键字： 茶叶 国饮 单宁类 维他命 消炎解毒 解油腻

    人体的保健，认识很早且亦很深之外，而且在东方各国，也有很多人认为茶就是「万应药■■茶，虽然尚未证实确具「万应」的功能，但常喝茶就能袪病助强身心，延年益寿，尤其在近两世纪以来世界很多著名科学家研究证实，茶中含有多种养份，兹将喝茶有助于保健所含养份，及其药用价值与效益，分别列擧介绍其大要如次：一、茶叶：系一八一九年瑞士生理学家龙奇所发现，其功效可止渴、强心、有剌激血管运动中枢的作用，且利尿、解除烟中尼古丁及酒精中毒，强化肌肉收缩，消除疲劳和醒觉作用，并可兼治头痛

  • 文章民間茶趣

    来源期刊：《福建雜誌》 复刊18　 作者：顏立水 　出版时间：2001-01-01
    关键字： 茶叶用途 茶叶价格 饮茶习俗 饮茶礼仪 茶文学 茶艺

    作者：曾任同安縣文化局局長，其近著有「秋實集」、「冬耕集」、「金門與同安」等書。

  • 文章晉江楊啓善廷機父子

    来源期刊：《晉江雜誌》 第68期　 作者：朱沛蓮　出版时间：1985-01-01
    关键字： 诚信经商 赈济灾民 帝皇赐匾 弱冠科举 纂修玉牒 茶叶生意 满门忠烈

    交通不便，极端困难，做外销的茶叶生意，眞是一落千丈。镜淸自美回国，到福州受聘任外国语专门学校，和靑年会商业学校的敎职，循循善诱，声誉至佳。后来他赴安南，在西贡经营万裕源米厂，同时还主持建光公司，兼做茶叶，第二次世界大战发生，日军占领了安南，他便回国先后任协和及曁南大学的敎授，既入台，又充任国立台湾大学的经济敎授，继续任敎，达十六七年之久，五年前，才因为年老多病，申请退休，去年七月十三日病逝台北，享寿八十岁。庆子变，上海复旦大学毕业，在校的时候，为国内有数的中距离

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