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早年乡村、街居孩童,除了盼年望节之外,还有两件乐事,现在少有人提及。这就是扛斋和做福。扛斋是『乡下斋』先生和学童的专利,做福是大人的事,但一般孩童也可分享大人的口福,故对做福也会翘首以待。《福州方言词典》说扛斋是『旧时私塾一年一度的教师节』,多在孔子诞这一天进行。我记得这一天,凡在私塾里读书的学童,都把最新的夏衣搬出来穿。新衣、新鞋、新帽,就和端午节去看赛龙舟一样。家长早为学童向老师交了份金。这一天,乡下斋里打扫得特别干净。老师不教书,雇人烹调几碗菜肴
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