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虽然马祖的冬天特别寒冷,人们热融融的心却温暖了整个大地。冬至夜晚阖家围绕桌前搓米粉丸,俗称「搓丸」,也就是团圆的意思。第二天早上,煮汤圆、祭家神,并以搓丸黏在门楹。新过门的媳妇必须穿红裙搓丸,以求吉利。冬至过后,在腊月期间,家家户户均实施大扫除,以长竿绑上竹枝,遍拂屋内各角落,以淸除尘垢,并换上新的门神、春联。一切都焕然一新,象征希望、祥和,俗称之谓「分年」。十二月廿四日是「祭灶」的日子。各户均以蔬果、饴糖、美酒祭灶神。其用意是借此以媚灶神,希望祂能在天帝
闽声第三期林文忠公日记壬申十一月十八日,会有「……飮兴甚浓,二鼓始回寓。是夜为冬至前一夕,忆家中搓丸,却少数人,倍有望云之想;因亦于此间买术为丸,以祝团圝,且存榕城风俗。」之记载。可见福州人对冬节的重视。冬至是农历廿四节气之一,俗称冬节。榕■于是日以丸或供祖先。故应于先一日晚间集合全家老少于预先备好的竹箩周围,大家一齐动手,以手搓丸。丸为白色,为讨吉利」,间以染红色者。小者为「丸」,大者曰「」。丸的煮法有甜咸两种,甜者仅煮水开后,放丸进去,熟时加糖即可
上了年纪的人,像我这样过了七十岁的,常常会回忆儿时的情景,尤其是过年过节时的嬉笑欢乐,在午夜枕上回味尙有余馨的孩提之梦,自然而然带来一些有如咀嚼故鄕咸淡橄榄的乐趣。公婆龛前 全家搓丸记得十岁以前——那是民国十六年以前,我家还住在福州城内郞官巷时候,每年到了冬至前两星期左右,家里烧饭的女佣人——俗呼「做灶前的」,把揑成一颗颗大小不同的糯米粉糜也叫做「糗」,放在平底大圆篓中,晾在冬阳里时,我们小孩子便开始领略到过年的气氛。快要「搓丸」了,也快要过年了,喜悦
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