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台北市武昌街菜市场上，有一个山东老鄕，开了一个牛肉舖子，专卖黄牛肉，货眞价实，童叟无欺。我住家的附近，虽然也有一个小型的菜市场，市场内也有一个猪肉舖子兼卖牛肉的，只是卖的大部份是水牛肉，要买眞正好的黄牛肉，十天有八天买不到，因为这样，我上班的地方，靠近武昌街市场，我就常去光顾那位山东老鄕的肉舖子。我家里人多，无论男女，三十岁以下的，都了解牛肉的好处，也都很欣赏牛肉的味道，所以每回一买，多则五、六斤以上，少也有两、三斤，日子一久，不但变成了那个牛肉舖子的大
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闽候县旅台宋氏宗亲会第六、七届理事和宋玉水、林碧英伉俪继捐建『归来园』之后，又投资三五〇多万元人民币，为家乡兴建农贸市场、商店及住宅楼，日前已全面竣工。宋先生夫妇专程回乡参加了七月廿六日举行的落成剪彩仪式，并办理农贸市场赠与江口村交付使用手续。这座农贸市场，位于南屿江口村中心，系单层仿古建筑，屋角重檐，古色古香，市场内建有三六个摊位，摊位北边建有二八间商店，店前建有不露天的走廊，总建筑面积九五八平方米，共耗资三五万多元人民币。商店与市场形成一条街，全长
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大都在西门口集市人数多至成千上万。每月农历「二、五、八」为墟期。其中逢「二、八」有卖生猪、耕牛，俗称「大墟」，逢「五」为小墟。前来赴墟的一般是本县商贾、农民和邻县、邻省商人；肩挑、车运各种货物涌入县城。沿街买卖的是，洋杂百货和农副产品为多，琳琅满目，样样俱有。外省商人来市采购的多是土纸、笋干、蕃薯干等一类土特产。城乡物资交流顺畅，市场活跃，是全县主要的商品集散地，也是商业活动，经济最繁荣的城镇。二、每月农历「五、十」为姑田墟。这个墟期竹、纸两丰，竹多料足
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最近，福州台江农贸市场二楼西北隅，热闹非凡，原来是那里具有满淸末民国初风格，并融「听」、「看」、「食」为一体的「又一邨」古食街开业，连日来，那是鼓乐喧天，前来参观、品尝的顾客络绎不绝，为这个全国最大的室内市场又平添了几分光彩。为什么叫「又一邨」古食街呢？因为这个市场实在太大了。人们走着走着有无穷无尽的感觉，有时却给人感到「山穷水尽疑无路，柳暗花明又一邨」的启廸。设计师刘子崇灵机一动，命名这古食街为「又一邨」。为什么还要恢复福州古时各色风味小吃呢？据顾问林
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厦门大嶝对台小商品交易市场五月一日正式开市。由于台风的影响，这一天大嶝岛上刮风下雨，但这些丝毫没有减弱人们的兴致，近千名来自海峡两岸的客商拥进了交易市场，各个商行开张的爆竹声此起彼伏，四处洋溢着喜庆气氛。国家和福建省有关部门负责人裴光华、杨水来、蓝传理、林华、林有铭，厦门市领导刘丰、张清钳、苏水利以及同安区长杨金兴等出席了开业仪式。大嶝位于厦门市同安区东南沿海，与金门岛隔海相望，两地最近距离不足二千米。一九九八年五月经国务院、中央军委批准，在大嶝设立对台
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头的兜汤哩、梢哩饭。谈到入神时，童年往事又一幕一幕地呈现在眼前。其中以炰薯包最敎我们向往，大家都渴望有一天能够再吃到炰薯包，而兴起自己动手做的念头。但是台湾不产药薯，市场上根本买不到，其次是擂钵，走遍台湾全省，我们从来没有发现过，既无原料，又缺乏用具，我们的希望是完全破灭了。后来有一回，师杜逛东市场，发现了两条大薯，他看到之后非常高兴，全部把牠买回来。大薯，在我们长汀家鄕也有出产，而且产量很多，又可分为红薯和白薯两种，根茎都比药薯大得很多，短而粗，略成圆锥形
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有幸先睹方炳桂先生的新作《福州熟语》，一气读来，不忍释手，全书廿万字，仿佛字字都能闻出虾油味，句句都会飘出榕树香。相识方先生已经二十多年，他是我的老师，当时他已对福州的民间文艺颇有研究，他的闽剧小品、伬唱作品已经深受观众、听众所推崇，并晋京作过汇报演出，我作为他的学生和忠实观众、听众，当然引为自豪。廿年后，我调到《福州市场报》社工作，方先生已从单位退休，但他却是退而不休。福州民俗风情的研究给他以巨大的乐趣，他的研究成果使他在福州民俗研究领域名声鹊起，报刊
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福州晚报5月21日讯：昨天，台江区招商5个项目，好戏连台，我市旧城改造重点项目——横街旧城改造项目『群升国际』奠基，我省最大的辣椒香料批发市场和花鸟市场正式开业，闽江最豪华观光游艇首航。横街旧城改造工程被列为福州十大形象工程之首，全新改造后的横街定位『CBM都心国际复合街区』。福州市辣椒香料专业批发市场位于鳄鱼公园旁，总面积近4000平方米，主要经营辣椒、香料、调味品、凉茶等批发零售业务。我市首个SHOPPING MALL项目——宝龙城市广场引来一些大
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文化村，各种热带性花草，细心照料，显得「颇具姿色」。歌剧院表演泰国民族舞蹈，包括婚礼、骑象战争、鼓舞、王后出巡、斗鸡、拳击等等。露天舞台即由群象表演踢脚球、跳舞、卷人、按摩、拔河。如果你想骑在象背上，代价泰币十元。湄南河水上市场湄南河流经曼谷市区注入暹罗湾，湄南河上的水上人家、水上市场已成为观光客必到之处。泰国人沿湄南河岸搭建房屋，或整幢建在岸边陆地上，或一半在陆上，一半伸入河中，在水上之房屋用木柱揷入河底以支撑屋地板。沿河部份是他家的码头，也是他家女人洗衣
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