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  • 文章惠安特產

    来源期刊：《福建文獻》 第4期　 作者：張開權 　出版时间：1968-12-30
    关键字： 惠安县 特产 番薯 油盐 绿藻

    番薯人有绰号，县也有绰号。我们惠安县的绰号，是番薯县；因为全县土地，不论东、西、南、北、中各区，都盛产番薯，不管你走到那一角落，都可以看到番薯园。所以能得到番薯县的称呼。请你不要鄙视番薯，他营养很丰富，有糖、有淀粉、有维他命，都是人生所必需的物质，比白米的价値还高。因土质关系，砂多于黏土，不会积水，所以又甜又松，淸香可口。今副总统严静波先生，在福建田赋粮食处长任内，到第四行政区督导征实时，到达这番薯县，曾索取番薯，品尝那驰名远近，号称特产的风味。又因出产

  • 文章欠錢説皇帝話

    来源期刊：《晉江雜誌》 20-21　 作者：吳緜衛　出版时间：1976-12-01
    关键字： 欠钱 讨钱 大王 司夫 番薯

    閩南有一句俗語：「欠錢司夫，討錢大王」所謂「欠錢」而稱司夫者，這並不簡單，「討錢」稱大王的，這比較單純些，欠錢與討錢這回事，兩者之間有絕對相反的道理，欠人的錢，自思是「理路短」除向債主求寬外，別無他法，除非是債務人不講理，求寬的方法，諸如花言巧語，七詐八騙等技術，直說到令債主軟化了，這才算得上是「司夫」。向人討錢呢，自然就不同了，你不還錢，他聲色具厲！氣勢凶凶，大有非還不可之勢。我的鄰村有這麽一個故事：主僕二人相偕往過海收租，行至海邊，海水退潮，主人停在...

  • 文章洪公朝選的軼事

    来源期刊：《同安》 第74期　 作者：洪樹勛 　出版时间：2001-02-01
    关键字： 洪朝选轶事 出生传说 遵为后神 番薯粉 垂训全文

    衰替之机，既有征而有验矣。良弓之子学为箕，良冶之子学为裘，尔非木石，宁得袖手待毙，绝无述作之思哉！择其足任是事者某某等，力能为之，苟予令而莫违予之愿也。若其不从，败难堪也，书不能悉意，各宜凛此。洪公爱吃「番薯粉粿」「番薯粉粿」是农村一种粗食品，由于当受到洪公的称赞，因此成为本地的压轴菜，每逢婚丧喜庆，宴请佳宾，第一碗菜就是番薯粉粿。据传洪公举进士后，马上就要到户部去当主事了，当天正逢「三月节」，太夫人想留他吃「三月节」再走，可洪公急于要走，太夫人只得准备一碗

  • 文章徵稿啓事

    来源期刊：《福州月刊》 第153期　 出版时间：2005-02-28
    关键字： 征稿 福海文教基金会 “福建山没税” 陈振龙 番薯

    福海文教基金會，於文教獎助之外，還要弘揚優良傳統文化，去年倡辦獨特“拗九粥”敬老，紀念剿倭英雄戚繼光將軍“光餅節”引起各方熱烈反響。今擬紀念引進番茹一陳振龍先賢，福州月刊徵求“福建山没税”是誰的功勞等文稿，（來文盡量避叙■江西水納糧”故事）

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