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丰俭不一,与人口及经济状况成正比例,唯一不能或阙者,首推「过年饭」和「春联」,一到除夕,尤以小孩即欢天喜地而「呛呛滚」,兹忆昔日在家鄕晋江所见过年民间习俗,述之如下:一、食团圆饭咱家鄕俚语有谓:「年兜不返无某,淸明不回无祖」。故家人作他鄕游子者,必须返家,方得一家人共进团圆饭,倘因特殊事故未能返家者,亦须于席上留位、摆筷子、碗匙等,以示全家团圆之象征,席间进肴,且须有连根带叶之俗称「长年菜」者,为示长年一家团圆之意,今或称之为围炉者是也。二、跳火群跳火群
如今,然而礼俗较今为繁,举凡愼终追远之祭祀连连,所需各物皆须自制,无如现今到市扬一买即得之方便,故有「做年兜」之烦而必须事事预先准备。㈥挥春—写春联也,早时泉州所谓「贴春联」,除了门联、厅联、家庙宗祠联、商店店联而外,如贴于水缸之「飮水思源」,贴于谷储米仓或家中米缸之「五谷丰登」,贴于厨房之「山珍海味」,贴于橱柜之「物华天宝」、「民阜物丰」,至于商场中之「招财进宝」、「万宝朝宗」、「万商云集」,应有尽有,美不胜收。㈦「过年饭」与「团圆饭」,此皆为除夕夜不可或缺之
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