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联合报七月三日:现年八十四岁的叶华成老先生是金门高酒的鼻祖,他在民国三十九年自酿硏发高粱酒技术,受到当时金防部司令官胡琏将军的赏识为「好酒」,而命令筹建「九龙江酒厂」(即金门酒厂前身)生产高梁酒发展出今天驰名的金门高粱酒,叶华成功劳最大。叶华成老先生现居台北市石牌,昨天受文艺季「高粱、酒鄕、金门城」活动邀请返回金门城故里,参加这项以「高粱酒」为主轴的文艺季活动,昨天回到他的老宅古厝前,述说他硏发制造高粱酒的过程。叶华成是金门高粱酒硏发酿造的鼻祖,三十八
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