文章連城名產紅心地瓜乾

来源期刊：《連聲》 第15期　 作者：林水梅　出版时间：1995-01-01
关键字： 红心地瓜干 拳头产品 维生素 铜牌奖

地瓜干生产随着对外经贸的发展，逐步成为出口创汇的拳头产品。尤其是对外开放以来，连城农民生产加工地瓜干的积极性越来越高。世界上一些经济发达国家已率先讲究食品营养。香港一家报纸宣传地瓜含有维生素A、B、C，营养丰富，是长寿食品。日本营养学家还发现地瓜含有丰富的粘液蛋白，对人体有特殊的保护作用，可以提高人体免疫力。美国一位科学家发现地瓜中含有一种脱氢表雄铜的化合物，可以防治肠癌和乳腺癌，对保护皮肤、延缓衰老也很有作用。这些科学家的发现和宣传，对连城红心地瓜干的推销起了