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  • 文章一位外省籍的人士談：福州的可愛

    来源期刊：《闽聲》 第34期　 出版时间：1969-07-15
    关键字： 菜馆 戏台 浴室 住宅

    满目疮痍；可是，市内几家较大菜舘，设备仍十分豪华。正菜入席前，先上四冷四热，全用银镶的有盖细磁小盅。一席菜式不下二十多品，且不说烹饪的精美，仅就食器而言，已经很够派头了。菜舘内部并建有戯台，边吃边看，竭声色口味之乐于一席之间。今日的夜总会，想也不过如此。第二是「浴」，福州城内的百合浴室，规模之大、设备之佳，可以独步全国，绝无他处堪与比拟。百合设在一幢西式花园巨厦内，有客房数十间，每间均附浴池，分别引入温泉和自来水。百合不仅服务周到，尤其擦、揑、扦、括、搥，全套

  • 文章雪峯應潮泉

    来源期刊：《闽聲》 第54期　 出版时间：1972-12-16
    关键字： 浴室 应潮泉 顽石 灌田

    宋、彭乘撰墨客挥犀（卷二）云：福州雪峯有「应潮泉」，其广不过二、三尺，水才数寸，而进退浅深，与潮候无差。然四傍皆顽石，惟当中有数沙眼，每潮上则涓涓而出，潮退复竭。故老相传，以为海眼，但其处高当山脊，不知何以能与水泽相通也。又汤院有泉，凡四、五泓，其一当中，独冷如冰，余鼎沸，引入浴室，冷煖正得其中，余涧导以灌田，为利其博，蒋颖叔留题诗，所谓：「及物孰为多，灌田一万顷」是也。

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