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道金山亦有双，一拳虽小势难当；波心矗立原无异，未必闽江让鎭江。」福州城南的九日山上有一座戚公祠，是祀明代嘉靖年间痛歼倭寇的英雄戚继光的。据说戚继光平倭时，曾制饼以为行军路上之食，而饼中穿一孔，用绳系着。后人因戚公名继光，遂称为「光饼」。今福州人对纪念戚公的光饼，还是最为爱吃和极之乐道的。九日山上风景很秀丽，戚公祠处更是榕荫浓密，花香处处，游人不绝。夏日更多人在此休憇赏景。福州城西的西湖，垂杨夹岸，秀逸明媚，是福州最吸引人的胜景，只可惜不如杭州西湖那样
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洗温泉澡，既舒服，又高雅。九仙观、吕祖宫、观音亭、天君殿、玉皇阁、戚公祠都建在九仙山，山路平坦，前往烧香膜拜的善男信女，连续不绝。天君殿的玉皇阁，建筑宏伟为其他庙宇之冠，终日香火缭绕。戚公祠是为纪念平倭有功的民族英雄戚继光而建的，塑像庄严威武。乌石山是一座名山，南门西边小路可通西门，那里有结构精致的道山观，往西山势雄伟，建有九月九重阳登高的「凌霄台」。壁上刻着「忘归台铭」、「城隍记」及「新驿记」「般若台记」等称为四绝。
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十四世纪，明嘉靖年间，倭寇为患福州地区，戚继光率军入闽追歼。因行军途中造饭会起炊烟，行踪暴露，倭寇窜逃。戚军于是设计用面粉烤制圆形小饼，中间留一小孔，以草绳串好，挂在胸前，便于携带作战。为纪念戚继光抗倭的丰功伟绩，民间竞相仿制，成为必备的祭品，尤其在祭祀忌辰、清明节时为甚。林则徐抗英在虎门销毁鸦片，联合国于一九八七年将销烟的结束那一天订为『国际禁毒日』，表扬林公为禁毒先驱。我们应倡议订每年的正月十五日戚公的忌辰为『光饼节』，并在该日在福州于山戚公祠和蓬莱
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本刊指导委员辜严倬云夫人回福州仅逼留了50多小时，曾四次提到香啧啧的『咸光饼』。福州晚报2月12日讯：去年11月22日，本报报导了旅居新加坡的福州乡亲叶松英倡议举办『光饼节』，纪念抗倭名将戚继光的消息。该倡议在海内外福州乡亲中引起了较强烈的反响。目前市贸发局、市园林局、福州十邑旅港同乡会和本报正在积极筹办并向政府申办福州市首届『光饼节』。据组委会副主任方炳桂介绍，『光饼节』活动将于近期将在福州于山和山东蓬莱两地隆重举行。祭祀活动。与会人士观戚公祠昨天
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蓬莱电：以福海文教基金会会长方炳桂为团长的福州市首届『光饼节』蓬莱采风考察团今天结束了为期4天的戚继光故里行采风考察活动。两地企业就联手开发光饼达成共识，拟让有着400多年历史的福建光饼，成为两地特色旅游食品。蓬莱市人大副主任凌丽华代表市委、市人大、市政府看望了考察团的同志。她说，蓬莱是国家旅游城市，作为戚继光故里，一直想开发光饼，但因技术问题而没搞起来。这次蓬莱市大发食品有限公司从《福州晚报》上获悉『光饼节』消息，想与福州合作开发『继光饼』，市里非常
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福建电视台经济生活频道主任）、黄启权（市博物馆馆长）秘书长：张厚副秘书长：胡少森、苏友中四、活动内容①．2004年4月5日（农历甲申年闰二月十五，清明节）在于山风景区戚公祠举行隆重纪念戚继光将军活动，组织纪念戚继光将军论文研讨，免费公发光饼、组织专家评选优质光饼厂家。②．组织人员于适当时期前往山东蓬莱市钟楼西路戚继光将军故里进行祭祀活动。五、日期安排①．1月7日（星期三）上午9:00在戚公祠召开纪念戚将军征稿和光饼节预备会。人数20－25人。②．2月18日
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闽人是一个大度包容、善于感恩的大群体。历史上尽管是为避乱、征战、经商等原因而客居闽疆的人，只要他们为八闽大地作过贡献，人们就感他们的恩德，继承他们的伟大志向和不朽精神，昂首阔步，勇往直前。这已成为闽人的性格特征之一。去年以来，海内外闽籍乡亲共同倡办『光饼节』，缅怀400多年前为抵御倭患、保卫闽疆而立过伟大功勋的戚继光将军之举，就是闽人这种性格的又一次表露。倡办『光饼节』，归根结底是为了进一步挖掘戚继光将军的精神遗产，化为无穷的力量，恩泽后世。首先，我们要
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光饼饼》列入5·18『海交会』专场活动的内容。开幕式暨祭祀戚继光将军仪式。定五月十八日上午九时在福州于山堂举行。届时福建省、福州市及山东省、蓬莱市的省市领导出席。开幕式将由杨爱金副市长及林铭森、叶松英讲话。『光饼节』开幕式现场制作、展销、评比光饼，品赏『光饼宴』，光饼文化暨纪念戚继光论坛，已在福州晚报《闽海神州》版开辟戚继光纪念文章的专版。『光饼节』闭幕式是五月十九日下午在福州人民会堂举行，同时举行—优质光饼和论文佳作颁奖，并观赏现代闽剧音乐剧《红舞吧
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参政消息：二〇〇四年四月十七日引用『中央社宜兰县四月十六日电』……宜兰县政府地政局在今年二月，将钓鱼岛列岛的土地完成登录，划归为头城镇辖区，具有宣示主权的意义……。日本外务省表示，日本交流协会台湾办事处已在四月四日向台湾外交窗口提出书面照会并强调，钓鱼岛列岛是日本固有的领上，日本不会承认台湾当局拥有钓鱼岛主权的主张……。在日本军国主义势力日益嚣张之际，我们纪念戚继光将军，更具有历史意义与现实价值。章彦
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召开光饼文化暨纪念戚继光将军论坛。组委会共收到86篇纪念戚将军和阐述光饼文化的文章，其中有13篇获得徴文佳作奖。论文佳作奖：刘湘如、李乡浏、李齐枢、陈竹曦、陈松溪、庄可庭、陈奋隼、林秋明、方炳桂、朱志明、林利本、黄意华、王宜椿。优质光饼奖：郑学祥、倪金春、郑本旺、金宁树、林星光、林发春、金昌俊、金宁辉、林国忠、赵汝香、吴志远、张理芳、林钢弟、金珠菊、翁美兰、林建新。闭幕式文娱演出宾主欣赏文娱论文佳作得奖者（右林铭森左林学甫）
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