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  • 文章閩江兩種奇魚

    来源期刊：《闽聲》 第49期　 作者：伯勳　出版时间：1972-02-29
    关键字： 香菇 朱元璋 传说 奇鱼

    的口腹享受来说，牠亦可谓色味香俱佳，只稍微加些香菇、金针、老酒之类一炖，香味就随蒸气四溢，令人闻之垂涎欲滴！这种鱼只是季节性的，秋冬闽江罕雨，水一淸，渔人也说不出牠们究竟生存在哪里？春夏大雨倾盆，牠就跟洪水而来，而且都是在夜间，循江岸边望上游；水流愈急的地方，牠们也最活跃。洪水继续上涨，牠愈来愈多；水一停止不涨，则又不见其芳踪。于是，捕这种鱼，都是在夜里大雨滂沱，洪水滔滔的时候；使用一种特制的鱼网，划小舟于湍流中捞捕。所以，牠无形中成了蛋户（舟居闽江的少数民族

  • 文章故鄕行

    来源期刊：《連聲》 第11期　 作者：吳振彬　出版时间：1991-02-01
    关键字： 故乡 福建连城 香菇 交通桥梁

    工人生活至苦，地方产品仅有手工制的纸张以及香菇、笋干、番薯干等输出销售。姑田是产纸的主要地区，所制造出来的纸张如大连、玉版、宣纸、奏本、京庄等，当时驰名中外，多经潮汕转销越南西贡及东南亚和日本各地，我返鄕时买了五十张宣纸（普通的）带回，以备写字之需，价钱虽然便宜，厚薄不匀，下笔墨水易散，品质不如台产。反观台湾的造纸业，力求提高品质减低成本，造纸过程用电力操作，每小时生产九吨，单宣每张仅售台币十二元，双宣亦不过二十五元，学生及书画家均喜欢用本地宣纸，香港进口者

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