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  • 文章福建香菇浙江血汗

    来源期刊：《闽聲》 第44期　 出版时间：1971-04-30
    关键字： 香菇 山珍野味 蔬菜 凉亭

    中歇息时，便到附近村庄买些盐、米和蔬菜，检些柴火，几块石头一叠，置上铁锅，就在露天燃火炊饭；塡饱了肚子，就摊开被褥席地而睡。这样日复一日，也不知经过多少天，才抵达目的地。浦城只是香菇客入闽境的首站。他们有的还要远涉崇安、建阳、水吉、建瓯以至闽东一带山城。而做香菇的山场，都在距离这些县城数十里之外，人迹罕到的深山中。这些山场，除了种植谷物、杉、竹、桐、茶子树等以外，有许多数人合抱的天然大树木无人管理，谁都可以砍伐。香菇客跋涉到荒凉的深山中，首先勘察山上的树木

  • 文章（鄉情小憶）梓里年景：童年樂事總難忘

    来源期刊：《闽聲》 第49期　 出版时间：1972-02-29
    关键字： 风俗习惯 蔬菜 王审知 元宵节

    的半老徐娘，肩担着蔬菜或水果，在福州市上穿街过巷的叫卖。据说，福州在战国时是属于乌诸国，至唐朝王审知始予归化，这些妇女装束乃系乌诸遗风；是否史实，有待史家考证。惟此一地区的元宵节活动，确与各地不同，且极其有趣，兹介述如下飨读者。

  • 文章漫談趕集

    来源期刊：《連聲》 第8期　 作者：謝應財　出版时间：1988-02-01
    关键字： 赶集 蔬菜 文房四宝 风俗

    閙、打架的。市集的货物，包罗万象，如粮食、柴炭、鱼肉、蔬菜、牲畜、农俱、苏菓菜种、丝绢绸缎、书籍、文房四宝、以及一切日用品，甚至有把自家用吃不完的农作物，挑到市集，变卖以后，另买需用的物品，满载而归，一擧两得。赶集另有一好处，就是附带可作一种娱乐，因为市集除了买卖货物之物，还有各种走江湖卖狗皮膏药的行业参杂其中，有拉洋片的，走钢索变戏法的，耍猴戏的，敲锣打鼓的，各占一块地盘，施展其特技，让观众看得满意而买他的狗皮膏药，但看白戏而不买的人也不少，好在人如

  • 文章（保健新知）繼讀　唐鈺　醫師編著「健康長壽之路」有感

    来源期刊：《永定會刊》 第37期　 作者：啓春摘錄　出版时间：2014-02-16
    关键字： 保健 《健康长寿之路》 膳食 心理平衡 抗癌蔬菜

    发生。惟一补救方法，每日喝一大杯牛奶。能再加100毫克维生素C和一片复合维生素B，则更为完美。日本人种矮胖，战后政府有感，乃免费供应儿童每日中午一大袋牛奶，二十年后的日本青少年变得长高，面貌也变得清秀，足可明证。（古谚：病从口入、祸从口出，所以飮食卫生也非常重要。）合理膳食就是每日三餐，肉类以瘦肉为佳，或每日一个鸡蛋。蛋白质以鱼类蛋白为佳，植物以黄豆最好。老人吃七八分饱就好。除此三餐常吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜水果是防癌最好食品之一。另外还有：红、黄、绿、白、黑五种

  • 文章一年四季的时令蔬菜水果（上）

    来源期刊：《同安》 第122期　 作者：王志勇　出版时间：2013-07-01
    关键字： 四季 时令蔬菜 水果 温寒性 概述

    春季（农历一～三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑椹、樱桃、莲雾（春末）。夏季（农历四～六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山药、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋季

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