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大如台湾的桶柑,呈大红色,非常好看。提起福州水果,东门外产的水蜜桃相当好,桔子以南门的南台岛所出产最佳,此地桔子是地主将土地放租给佃农种植的。冬至之夜,手艺奇巧的女孩子会做桔灯,凭著一把小刀、一根针,耐著性子把桔子里面的东西全部掏干净,再在表皮上雕镂各种纹饰、图案,掏空了的桔子内部插上一根短小的蜡烛,桔子顶端用线悬挂起来,或者平放在桌面上,均有灯饰的观赏趣味,一个个富于巧思。过了冬至,到了旧历十二月廿四日,这天是送灶的日子,为全国性的民间信仰。此日家家户户
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