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陕西文献四十四期所刋朱介凡先生「说陕西风土谚语」文中:「马嵬人的好管待,大麦馍馍就剢菜」之谚,引用薛思达先生释:「剢音川。剢菜,指万剢菜,去皮也。」此释似有商榷之处:按剢字应读彳ㄨㄚ音,为一动词字,凡由上向下或由前向后撕剥树皮、菓皮曰「剢皮」,如剥玉米穗,则曰「剢玉米」。而「剢菜」即莴苣菜也,鄕俗称作笋,因此菜在生长期中须时常撕剥去下端之老叶,才可使茎干长得粗肥,所以俗名叫作「剢菜」。因而有「莴笋要剢哩,娃娃要打哩。」之谚语。至于该谚中「大麦馍馍就剢菜
野渭南,不说理的大荔县。村,粗野之谓。刁蒲城,野渭南,不讲理的大荔县。民国三十一一年十月二十四日,我出长安城南,经韦曲,到王曲去,坐拉拉车上,鄕党们闲话中听来的。他们都是长安城一带的人。那提说此谚的人,先审视同座一周,深信没这三地方的人,才小心谨愼说出这三句话。其实,即使有当地人听了,也不会以为忤。谚语么,并非出诸个人随口搭白。汧阳、陇州。仲天述。汧阳是个小县,不太出名,人们每一提说宅,必与陇州相提并论,大家就恍悟这是啥地处。汧阳陇州,十料九收;一料不收
某地方而言,即「这里」之意。三八、月亮「XY」,斗价大,月亮平斗价衡。「XY」就是凹进去的意思,在家乡每逢农历初五,就要看月亮的形状来判断斗价的升沉。斗价乃一般物价之总称。衡,就是物价平稳之意。三九、桥门也登啦,女婿也哄啦。在家乡男女结婚,女方均乘坐花轿,一切遵照古法,均系由父母之命,媒妁之言来作决定,甚而有指腹为婚者,是以婚后的二人,从未谋面,是好是坏,则不得而知,所以这则谚语,是新娘说给新郎听的,言下之意,有不得已的苦衷。四十、干吃枣儿嫌「厂㐅」大。「厂
前言梦寐难忘的长安。民国二十五年春,从河北初到长安,虽只住了十几天,就转道去南京。长安城的现实生活,给予我几度仿佛如梦的心神飘逸,那时到处大兴土木,有不少北平的生意人,把支店开到长安来。陇海路西来的客车、货车总是载运的拍拍满满。抗战既起,太行山内外,苦战一年,意外的调职长安王曲。没想到,一住八个寒暑。谚语工作,群体采集的收获,这五十年来,以在长安时期,最为丰富。五十一年,「中国风土谚语释说」出版,其中以属于陕西的独多,得八十四条,此次续订,又新得九十三
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