文章全麥·麩皮·糠

来源期刊：《中原文獻》第17卷 第8期　 作者：郭晉秀　出版时间：1985-08-30
关键字： 传统习俗 家乡记忆 人生哲学 物极必反

在重男輕女的時代，一切諺語中，也莫不足表露出這味道。我深深記得，在分析人類五官時，有句話？：男子口大吃四方，女人嘴大吃糠。還不是「吃」糠，是說「喃糠」。比吃的境界更差。因此，也足以證明，糠、麩皮，不是好東西，至少，有錢，有福，好命的人是不吃它的，賤命的女人才不得不吃。平劇秦香蓮的故事中，形容荒旱年頭沒收成，秦靑蓮張羅來有限的食糧，奉於公婆，自己躲在厨房，偸偸兒吃糠。戲劇中的動作誇張，糠粗陋難殼，她要聳起肩膀往下呑，給人印象至深。以往在人工磨麥成麪的日子中...