文章饅頭述異

来源期刊：《中原文獻》第18卷 第9期　 作者：蘇兆元　出版时间：1986-09-30
关键字： 馒头 中华文化 传统主食 三国时代 历史渊源

馒头是中华文化独具的特色之一，是世界上唯有中国人才有的极为大众化了的主要餐点食品。在我国无论是广大的农村或是繁华的城市，特别是长江流域以北各省地区居民以面食为主食的，对于馒头的依赖程度宛如面包之于西方世界一般无二。提起馒头的源流来，倒也有相当的典故和趣味性。据说这还是三国时代的事。三国时代的诸葛亮是我国历史上颇负盛誉的政治家。人们一提及他时，很多与他相关的历史佳话无不家喩户晓，诸如：「三顾茅庐」、「空城计」、「借东风」、「赤壁之战」以及「木牛流马