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  • 文章捻饌噴噴香

    来源期刊：《中原文獻》第18卷 第2期　 作者：郭家祥　出版时间：1986-02-28
    关键字： 捻馔 敬神 捻馔吃法 故乡味道

    每当农历四五月间，正是北方农间「靑黄不接」的季节，而去年收成的粮食吃得也差不多了，这时，简朴的农人就又想起那一年一度，入口喷香的「稔馔」儿了。当把麦粒堆在磨上，转动石磨的时候，麦粒便从磨盘眼里漏下来，但这时却不是麦粒，而是一条条靑翠的「稔馔」从两扇磨盘间「磨」出来了。这时，整个磨坊都充满了麦粒和稔馔的淸香，小孩子们沉不住气，又受了「稔馔」淸香扑鼻的味道引诱，也不怕大人们的呵斥，以最快捷的手法抓上一把，就猛往嘴里塞。虽然，第一次吃「稔馔」还要「敬神

  • 文章回憶禹縣地方上之廟會（上）

    来源期刊：《中原文獻》第16卷 第5期　 作者：王燦藜　出版时间：1984-05-30
    关键字： 禹州风俗 庙会 敬神唱戏

    甲、前言中国是以农立国，农业社会的人民都好敬神。并且中国自古以来，即以神道设敎。因此，更养成人民敬神的习惯。于是地方上就兴建了许多寺庙，寺庙内大多塑有神像，也有无神像而仅供神之牌位者。不论是神像或牌位，更不论所敬是何神，他们为神都定有神诞。（即神的生日）有一年一次的，也有一年两次的。遇到神诞，都演戏酧神。并且因演戏引来许多民众观看，还招来四面八方的各行各业商人，到这里做买卖。玩杂耍的、拉洋片的、玩魔术的、表演特技的，也都来赶会凑热閙，于是形成了交易场所

  • 文章故郷方城年俗

    来源期刊：《中原文獻》第7卷 第1期　 作者：嶽峯　出版时间：1975-01-01
    关键字： 民间习俗 春节 传统佳节 腊八 小年 海参席 初一敬神拜年 庙会 焰火送神

    ，屋里燃起花柴火取暖（取花开富贵之意）。摆上几样点心水菓，全家围在一起，名之曰「守岁」。实际上听长辈们述说「前三皇、后五帝」、「过五关、斩六将」往事荣耀，共享天伦之乐。一直到夜过亥时，一年的过去了，留也留不住了，大家才一声叹息，燃响几只冷炮，送走旧年，迎来新年，才安然的睡去。敬神·拜年大年初一，天尙未明，年轻人就抢着起来，争先到庙堂或神棚去烧头柱香。敬早汤（扁食）。早餐都吃扁食（水饺），扁食中下几丝面条，名之曰「金丝串元宝」，象征新的一年，富贵荣华。甚至扁食中

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