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  • 文章憶兒時話梓里

    来源期刊：《中原文獻》第10卷 第8期　 作者：王維倫　出版时间：1978-08-25
    关键字： 故乡风俗 人物回忆 田园风情

    「有其父必有其子」，這是內人常常譏諷我的口頭譂。事實使我無法否認，么兒小三這孩子的確是夠淘氣的，曾幾何時又把土地爺的兩位使者——小鬼判官給滴流出來下小橙了！當他母親發現時，早嚇得面色蒼白，而他却在「朴作敎刑」打手心在責罰呢！其母來不及對他訓斥，連忙捧着兩個小泥人，必恭必敬的帶着香紙向土地爺請罪而去，惟恐把土地老頭給惹火了，怪罪下來，可不是好玩的！由這檔子鷄毛蒜皮事，頓覺童年夢境又加浮現，敎我不得不承認孩子已經繼承了我的衣鉢。想當年捉蟲爬樹餵小鳥的事，儘管...

  • 文章故鄕的小吃

    来源期刊：《中原文獻》第10卷 第6期　 作者：朱志新　出版时间：1978-06-25
    关键字： 饮食文化 延津风俗 人物回忆 家乡小吃

    豫北各縣民間小吃，大致都差不多，惟獨家鄕延津縣的小吃，却風味獨具，令你初次吃，有欲罷不能之感，事後，再想起來，使你饞涎欲滴！這並非老王賣瓜，不信，你可以問問延津縣的同鄕，便知言之不虛也，僅提出十二種食品，俾供親愛的同鄕們囘憶一下：一、豌豆饀：是用豌豆粉摻上棗泥拌成糊狀，以水攪拌均匀，用文火煮熟，盛入盆內，使其冷却一夜，傾倒出來，卽成爲旣甜且香的塊狀，以刀切塊食之，甜香可口，一飽方休，食後口齒留香，津味無窮！二、粘麵棗糕：粘麵棗糕，是以黍子麵做表皮，以紅棗...

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