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  • 文章要吃瓜，回老家

    来源期刊：《中原文獻》第2卷 第10期　 作者：燦　出版时间：1970-10-01
    关键字： 水果 酥瓜 甜瓜 西瓜 家乡

    诗云：「七月食瓜，八月断壶（瓠）」，这是在说明中原园圃之实况也，台湾的橘子、香蕉、波萝诚为上等水果，但「瓜」不论是甜瓜或西瓜，其色、香、味皆和老家的相差很多，即大陆各省的产品也不如河南种类之多，玆分述于左，以消暑热：甲 酥瓜类小酥瓜：长圆形大小如玻璃杯，上生竖纹及凸出之楞，皮绿肉白，靑香松酥，略带黏汁，落花即可摘食，是瓜中最早应巿者。牛角蜜：此瓜中间粗两端略细，状如牛角故名，皮肉碧绿如瓠子，瓤淡黄，子鲜红，靑香酥脆，甜如蜜罐儿。黑糖筒：皮幽绿，大小如瓠瓜

  • 文章生活小品春、夏、秋、冬、歌時序 月曆中趣萄你歡心

    来源期刊：《鄢陵雜誌》 第23期　 作者：姚君儀　出版时间：2011-01-01
    关键字： 二十四节气歌 月历 水果

    立冬封仓祭，小雪地封寒。大雪连当船，冬至挂冰帘。小寒腊月至，大寒又一年。追溯在若干年前，书房墙壁上挂了一份精美华丽的月历，平时很少有人会去碰它，因寻找过去的记事，始受到重视动手翻阅，记得是台湾省农会制作的（台湾品牌水果广告月历），颇具水准特色，记忆仍新。月历中除有日期时令之外，还分别介绍了水果的发源地，名称由来，精品特色以及如何选购保存等……细观这份月历的内涵很逗趣，最吸引人注意的，是每张月历近半篇幅的刊载，很自然呈现著鲜艳欲滴的水果中，配上妙语如珠四个

  • 文章名花佳菓兒時情

    来源期刊：《中原文獻》第22卷 第2期　 作者：王臨冬　出版时间：1990-04-01
    关键字： 水果 故乡风物 梅子 西瓜 往事回忆

    出产的小水菓，但是季节到了，山民们会担到平地来兜售。果形如拇指大，圆圆的，有深红，浅红，黄色三种，他们零散的论斤称着卖，也有把它们串成串子卖。记得村子里只要那山中卖山里果的来过了，村子里男女们脖子里都会披一条山里果的项链，一边跳跃着玩，一边拉起来咬着吃。想现在的孩子们看了会惊叫，怎么可以吃项链，他们又那能体味那时的村童们的快乐呢？冬天了我们还可吃沙梨，这也是故鄕特产的一种水果。沙梨可算是水果中最丑的了，大小像今天的枇杷，皮棕黄色，成熟了仍很坚硬，久存了才会软化

  • 文章瓜是故鄕甜

    来源期刊：《中原文獻》第17卷 第9期　 作者：任念祖　出版时间：1985-09-30
    关键字： 家乡美食 故乡情怀 时令水果 西瓜 甜瓜

    夏季到了，又是常常囘憶起豫東家鄕的夏季水菓。「人是故鄕親，瓜是故鄕甜」，這句用來形容人們思鄕情懷的話，最能勾起我對故鄕瓜的懷念。故鄕的瓜，決非「老王賣的瓜」，它確比台灣的瓜甜。爲甚麼？原因很簡單，台灣天熱多雨，瓜株生長快速，瓜的甜度自然會差；家鄕豫東一帶，天乾雨少，瓜株生長較慢，瓜的甜度自然就高。當作水菓吃的瓜，在家鄕也同台灣一樣，分作兩大類，那就是西瓜和甜瓜。故鄕的西瓜，就瓤而言，有黃瓤、白瓤、紅瓤；沙瓤、肉瓤；就皮而言，有靑皮、花皮、白皮；就子而言，...

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