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鄢陵县居中原中心地区,黄河平原一望无际,物产极为丰富,唯民众生活简朴刻苦,旧时的飮食小吃都非常简单,不像现在市面上所贩售的各种小吃那麽精致繁杂,只是以面食点心为主。离鄕数十载,家鄕景像历历在目,不能忘怀,谨将儿时吃过的各项小吃记述下来,大致可以分成面食小吃、点心小菜、糖食三类。一、面食小吃:⒈火烧 2焦饼 ⒊煎饼 ⒋油菓子(油条) ⒌䭛子 ⒍油二馍 ⒎油饺 ⒏麻花 ⒐烧麦 ⒑水煎包 ⒒酸面条 ⒓杂面条二、点心小菜:⒈荞麦凉粉 2热豆腐 ⒊切驴肉 ⒋切牛肉
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