文章談 中州食品名產

来源期刊：《中原文獻》第3卷 第8期　 作者：高英樵　出版时间：1971-08-01
关键字： 特产 白西瓜 孟津梨 灵宝枣 道口烧鸡 大麴高粱酒

米所不及，特异处为饭熟后，米皆竖立，别处米无法冒充，惜产区有限（约五、六百亩），产量不多，身价更为名贵。孟津名梨入口即化孟津县在洛阳北居邙山之阴，为武王伐纣会八百诸侯处，县境沿黄河，铁谢鎭为渡河入太行中条之孔道，汉光武帝陵即在附近，汉柏数干株，巨大苍郁，为观光胜地。县产梨儿，品质极佳，比砀山黄梨，莱阳鸭梨，亳无逊色。据当地人谈，孟津梨尙有一特点，为其他地梨无法冒充，即孟津梨在梨蕊处必藏一小蜘蛛，开花时即有，成熟时也不去，验之果然，眞造物之奇，令人难测！陜县