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柳絮子、楡、槐叶是家鄕人春令最爱当作菜蔬吃的东西,因为这些树很普遍,为庭院前后,道路两旁,池塘周围,比比皆是,故有「柳影入池鱼上树,槐荫当道马登枝」的幽雅美景。为采作菜料,则均取之不尽,用之不竭,且不费分文,正合鄕俗俭朴节约之道。当绿柳才黄,嫩叶萌芽时,站在柳条枝下,抓住树梢,用指甲将叶芽采下,搏成圆团,恰好一枝一个,需要多少,任你采摘,也有鄕村儿童,挑来城市,沿街叫卖者,价极便宜,此即俗名柳絮子,按本草纲目载称,应为「柳荑」。调食时须用凉水泡开,冲去
古人云:「展卷有益」,余曾閱讀養生之道一書,內容豐富,材料真實,是一本為人們總結出更多的養生益壽之術。看到「羊肉能增肌補形」一篇文章,使我心中有所感受,於一九九二年親身體試。我有一孫女,年十三歲,在縣中上學,距校有三里之遠,每日往返三次,再加上課程緊張,由於孫女體弱任重,胃口又不好,累的眼看身體要垮下來,形影消瘦,飲食下降,四肢無力,我就按養生之道書中所說羊肉能增肌補形的方法去做。叫孫女每天吃喝羊肉湯,一次或二次,根據他本人食慾而進補,能吃多少就吃多少,...
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