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他们却各有千秋,在台北市餐厅界中,确实有了一点小成就,我现在将这四位经营餐厅中的高手,逐一介绍给老鄕们评评看。一、「长沙曲园」的史克勤史克勤同鄕,舞阳县人,在北市以「史记烤鸭」起家,他经营烤鸭,由小而大,现在每天已做到四五百只鸭子不够销售的程度,原因无他,就是材料精、功夫到、货色好、价钱低,这样脚踏实地的做生意,怎么能会不成功?他在北市延平南路一〇九号(衡阳路一一八号)经营的「长沙曲园」餐厅,就是他继烤鸭之后进一步经营的生意,他自任总经理,他夫人是一位
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