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  • 文章陽武縣地理人文概要(一)

    来源期刊:《中原文獻》第8卷 第1期  作者:韋德懋 出版时间:1976-01-25
    关键字: 阳武县 地理人文 历史概况 风俗人物

    一 前言陽武古稱博浪沙。古秦始皇滅六國後,收天下兵器聚之咸陽,銷鋒鑄鐻,以爲金人十二;當此之時,秦始皇之心,自以爲「關中之固,金城千里,子孫帝王萬世之業」。故自稱號始皇,想自其本身以傳至千萬世。殊不意當其東巡時,途經陽武,爲張良與力士滄海君操鐵錐狙擊,誤中副車,始皇大驚!其後不久,卽以驚悸致病死於途。旋卽有陳涉、吳廣之起義,不數年而暴秦亡,陽武由是馳名焉。郭大典曾有詩詠其事曰:虎狼呑六國,逆鮹誰敢櫻,散金募壯士,一椎祖龍驚!副車雖誤中,沙邱禍已萌。搜索窮...

  • 文章剃頭挑

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第3期  作者:徐哲甫 出版时间:1978-03-25
    关键字: 剃头挑 人物回忆 社会风俗

    我國明代以前,男女皆束髮爲髻,入淸乃沿金之遺制,下剃髮之令,於是全國男子皆剃頭而辮髮矣(見辭海)。所謂剃頭辮髮,就是把頭部前面一半剃光,後一半則蓄長髮,編成一條辮子,拖到背後,長與腰齊,但也有長辮垂至臀部以下,自鳴得意者,至今猶流爲笑柄,使我民族蒙羞!到了民國成立,首除其制,嚴禁辮髮,始有今日之光頭、平頭、中分、偏分、大背頭、小背頭、飛機頭、西裝頭等各種髮型,花樣翻新,不一而足。按剃頭、剃髮、剃度,皆佛家語,所謂「剃鬚髮,著染衣,爲佛弟子出家之相」,是則...

  • 文章憶兒時話梓里

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第8期  作者:王維倫 出版时间:1978-08-25
    关键字: 故乡风俗 人物回忆 田园风情

    「有其父必有其子」,這是內人常常譏諷我的口頭譂。事實使我無法否認,么兒小三這孩子的確是夠淘氣的,曾幾何時又把土地爺的兩位使者——小鬼判官給滴流出來下小橙了!當他母親發現時,早嚇得面色蒼白,而他却在「朴作敎刑」打手心在責罰呢!其母來不及對他訓斥,連忙捧着兩個小泥人,必恭必敬的帶着香紙向土地爺請罪而去,惟恐把土地老頭給惹火了,怪罪下來,可不是好玩的!由這檔子鷄毛蒜皮事,頓覺童年夢境又加浮現,敎我不得不承認孩子已經繼承了我的衣鉢。想當年捉蟲爬樹餵小鳥的事,儘管...

  • 文章發揚「二大爺」精神

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第7期  作者:老康 出版时间:1978-07-25
    关键字: “二大爷”精神 人物回忆 社会风俗

    秆儿、又开着白花儿的植物,是什么玩艺儿呀?」老头正打算迎他衣锦还鄕,一看他上了几年洋学堂,竟然变成这种半吊子,把荞麦忘了事小,连二大爷也不认识了,这还了得!于是,老头就带着一肚子气,走向前去,揪住这个忘本的、不是东西的、畜牲的耳朵,按到地上就揍。这小子根本就是个孬种,经不起一点儿敎训。一时情急,便用河南土话大声呼救:「救命呀!俺二大爷要把俺活活打死在荞麦地里啦!」这小子很像「两个极端」里的「第一个极端」的人物,他是从洛杉矶囘去的,「去国三年」当然不一定

  • 文章洛陽小吃

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第8期  作者:王希融 出版时间:1978-08-25
    关键字: 洛阳风俗 饮食文化 人物回忆

    洛陽爲我國五大古都之一,豫西軍事政治文化的重鎭。交通有橫貫東西的隴海鐵路、洛臨、洛南公路,四通八達,誠中原的名城,兵家必爭之要地也。惟獨小吃方面,堪稱一絕,遍走全國各大都市名地,均沒有這種色味俱全,物美價廉,食之可口,營養豐富的食品,茲列擧數種,以供鄕賢念思嚮往。一、菜市場的漿麵條洛陽的漿麪條,馳譽全國,無人不曉,作法簡單,食之鮮美,先將原汁豆漿盛入鍋內,用大火煑滾,再下入純綠豆麪條,待再滾起時,勾下麪糊,繼續再調放下綠毛豆、食鹽、辣椒油、葱花、香菜等佐...

  • 文章河南南陽的早點

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第7期  作者:陳七 出版时间:1978-07-25
    关键字: 河南风俗 人物回忆 怀念故乡 南阳饮食文化

    故鄕南陽比較偏僻,早上喝牛奶吃麵包根本沒有,因爲沒有賣奶粉的商店也沒有做麵包的工廠,還有豆漿條也沒有人見過。最令人難忘的早點要算冬天的早晨了每年到交九後差不多較大的十字街口,黃酒館、牛肉鍋都相繼開市,喝黃酒配火燒,熟食肉(滷肉),喝牛肉湯就配油飼尖,這樣味道才夠鮮美。黃酒滋補、活血、驅寒,牛肉湯的營養價値更高,差不多人都愛喝淡的才夠香醇營養,在嚴冬的早上喝不怕寒風吹襲。黃酒是用小殼子紅穀酒米釀成,在頭一年暑天就是麥罷了,用新麥磨麥麩踩麯,第二年秋天酒米收...

  • 文章故郷的「拗口令」

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第6期  作者:賈文斌 出版时间:1978-06-25
    关键字: 拗口令 中原文化 河南风俗 人物回忆

    一、前言故鄕的農村裏,除藉以地方戲劇、童謠、兒歌、謎語、道情、蓮花落,倒起頭(顚倒曲),及農莊上的打油詩各種潛移默化的方式,以收敎育功能外,另還有一種「拗口令」,俗叫「繞口令」或「急口令」,亦爲兒歌之一種,利用語言聲韻的重複交錯,使人唸得越快越不容易正確。農家每於夕陽西下的晚風裏,或豆棚瓜架、天棚庵上,老幼聚在一起,個個說荒唐逗着玩,常以「繞口令」來取笑,樂不可友。至於「繞口令」的編演,多出於年長的老者,或智者之手。亦間有從別的省份流傳來的,故鄕的「繞口...

  • 文章故鄕的小吃

    来源期刊:《中原文獻》第10卷 第6期  作者:朱志新 出版时间:1978-06-25
    关键字: 饮食文化 延津风俗 人物回忆 家乡小吃

    豫北各縣民間小吃,大致都差不多,惟獨家鄕延津縣的小吃,却風味獨具,令你初次吃,有欲罷不能之感,事後,再想起來,使你饞涎欲滴!這並非老王賣瓜,不信,你可以問問延津縣的同鄕,便知言之不虛也,僅提出十二種食品,俾供親愛的同鄕們囘憶一下:一、豌豆饀:是用豌豆粉摻上棗泥拌成糊狀,以水攪拌均匀,用文火煮熟,盛入盆內,使其冷却一夜,傾倒出來,卽成爲旣甜且香的塊狀,以刀切塊食之,甜香可口,一飽方休,食後口齒留香,津味無窮!二、粘麵棗糕:粘麵棗糕,是以黍子麵做表皮,以紅棗...

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