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  • 文章從吃蛇談到廣西的蛇產

    来源期刊:《廣西文獻》 第32期  作者:陳壽民 出版时间:1986-04-10
    关键字: 故乡特产 食用方法 药用价值

    兩廣人吃蛇之風甚盛。廣州、香港、南寧、梧州、有名氣的酒樓,在秋收過後,入冬開始,就有蛇筵的招徠,廣吿宣傳風靡一時。每屆冬季,動物都躱在窠穴裏吃它們的儲糧,人類終歲勤勞,此時正是勞止小休的時候,大家所喜愛的就是冬天的進補,享受一番。據說:冬天進補營養最高的,除狗肉之外,就是蛇肉。因爲蛇除進補外,治療風濕更具特效。可是外省人聞而心悸,認爲野蠻不衞生。每逢秋冬之際,三蛇肥的廣吿,就出現在酒樓門前或在報紙上。所謂三蛇肥,就是:飯剷頭、過樹龍、金脚帶這三種蛇合烹在...

  • 文章談靖西土產八角茴香

    来源期刊:《廣西文獻》 第31期  作者:粱之直 出版时间:1986-01-10
    关键字: 八角茴香 食用方法 药用价值

    「白鶴一去不復返,哥不想妹哥想誰。」嘹亮悅耳的山歌聲,此起彼落,廻響山谷,飄過原野,隨着和風在空中激盪廻旋。十月,在家鄕秋收甫過,接着便是採八角季節,雖然時間很短,但卻興趣盎然。這個時候,當你在靖西旅遊,沿途所經,定會聽到不時傳來陣陣山歌聲;極目所見,山前村後八角林中,一簇簇少男少女,一面採摘八角,一面山歌唱和,笑聲歌聲傳遍山野,匯成一幅美麗的浪漫畫意,使你在旅途中增添不少情趣。靖西縣南臨中南半島,北接雲貴高原,位於北回歸線之間,屬亞熱帶高山氣候,常年雨...

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