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  • 文章民初景色》全竹制馄饨担

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第281期  作者:張我佛  出版时间:1993-03-20
    关键字:民初景色》 馄饨担 馄饨

    無錫的餛飩擔十分獨特,全竹所製;鍋爐及木柴在前擔,材料及已製好小餛飩在後擔有三層屜子小櫃儲之。中間一條手臂粗竹桿將前後聯製在一起,可一肩挑起,後擔包製餛飩,存入屜中,前擔即可煑熟,中間接聯處,桿挑上的空間,那是醬油麻油葱蒜等調味品小櫃,前擔置一尺濶,半尺深的圓湯鍋,係馬口鐵製造,中間一夾爲兩,有活動雙蓋,前半鍋是開水,煑餛飩之用,後半鍋是高湯,鍋下放存小枝木柴。擔主先一日,買猪肉店剔出大骨頭,用文火熬湯,儲在後火鍋,爲餛飩湯之用·故鮮味十足,以現下科學眼...

  • 文章民初景色》恶讼师与癞团功(无锡称蛤蟆为癞团)

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第291期  作者:張我佛  出版时间:1994-01-20
    关键字:民初景色》 恶讼师 癞团功

    恶讼师顾名思义是包拦讼事之刁棍,专吃富家丑闻官司,或新官上任,阴险恶毒,但对穷人弱者,间施小惠。清末在无锡,就有一位蒋姓恶讼师。幷练成不怕打屁股的『癞团功』,其苦练方法,下文自有交待。这位蒋姓恶讼,自民初以来为迎迓亭老浴室天天入浴,浴客之一。与笔者父亲回无锡时天天浴室见面。清朝亡后退休,年岁较家父略长,以笔者见这位蒋伯伯的背后屁股之下,小腿之上有一尺光景,肤粗皮黑,极为触目。又像大块牛皮癣,可是两腿一样,笔者幼年曾暗询父亲,可是以『小孩子不要多问』回答

  • 文章民初江苏军政长官任免考

    来源期刊:《江蘇文獻》第2卷 第2期  作者:朱沛蓮  出版时间:1967-08-30
    关键字: 江蘇 軍政長官 任免 民初 程德全

    一、宣統三年十一月五日(陰曆九月十五日)程德全以淸江蘇巡撫,被推任江蘇都督。二、元年四月十三日,北京政府任命程德全爲江蘇都督。三、元年十二月十九日,北京政府任命應德閎爲江蘇民政長。四、二年七月廿五日,北京政府任命應德閎兼會辦江蘇軍務。五、二年九月三日,北京政府令免都督程德全職,遺缺任命張勳接充。六日任韓國鈞繼應德閎爲民政長。六、二年十二月十六日北京政府令調江蘇都督張勳爲長江巡閱使,遺缺任命馮國璋接充。七、三年七月十五日,令調江蘇民政長韓國鈞爲安徽巡按使,...

  • 文章民初景色》县官审案最忌「打闷板」

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第293期  作者:張我佛  出版时间:1994-03-20
    关键字:民初景色》 打闷板 县官 审案 师爷

    新縣太爺上任,必然帶有師爺,此等師爺爲專業,大多是紹興人。稱爲『紹興師爺』就在此新場面,一看老爺與犯人對口而動怒,投簽要打犯人,衙役將人拉下褲子,看見犯人大腿皮如鱷魚,知道此人犯故意犯小過求「打悶板」,要來觸新縣太爺霉頭,必須立即化解,向縣太爺「咬耳朵」叫停,改日再審,拉下犯人,由師爺善言講價,討價還價之後,惡訟師得銀錢後被釋,新太爺恨恨在心,也是爲免忌諱,化錢消災。惡訟師平日寫訟賺些小錢。爲舊太爺久任不去可能在鄰縣走了,犯一二件小案捉進官裡。縣太審訊回...

  • 文章清代及民初苏省各县等级考

    来源期刊:《江蘇文獻》第5卷 第1期  作者:朱沛蓮  出版时间:1977-02-15
    关键字: 清代民初 江苏市县 等级考试

    第三次调整,在民国二十五年,将各县分为六等。如省会所在地之鎭江县,列为特等,武进,无锡,吴县等八县列为一等,江宁、丹阳等十九县列为二等,寳山、金坛、盐城、阜宁等二十二县列各三等,句容、溧水等六县为四等,另有六合、高淳、扬中、沛县四县不列等。此外启东一县,未列等级。民国三十五年间,复员未久,复又作第四次之调整,分为四等,设一等县十二,二等县十三,三等县二十九,四等县八。兹为便于查阅起见,列表于次:注一:依据民初淸史馆所纂之淸史稿,及国防硏究院所刋行之淸史地理志五

  • 文章民初景色》县官审案最忌「打闷板」

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第292期  作者:張我佛  出版时间:1994-02-20
    关键字:民初景色》 科举取仕 捐班 官制

    清末官制有二種,一種是由科舉考試取仕。一種是捐班。人民以金錢向政府買官來做,縣長稱縣主事。但正眞主其事者。是「師爺」—現代的主任秘書。清末的腐敗,清官少,貪官多,最怕任期內停職。當年俗習中,以在審案中碰到『打悶板』最爲忌諱,世俗中都相信一物必有一克,所以各縣都有不怕打屁股的惡訟師出現;新上任縣太爺,不會知道。而師爺及役班們,都心知肚明。茲將其成因及縣衙處理之道,姑述爲下:惡訟師來源與成因,是十年窗下讀書,考試失敗,先是代人寫狀,歪理十八條,如在官司進行中...

  • 文章民初景色》无锡面馆点心店的厚道

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第283期  作者:張我佛  出版时间:1993-05-20
    关键字:民初景色》 面馆 点心店 厚道

    麪館包子店在無錫極爲普及,老少貴賤都是常客十之八九是男客及小孩,每月會上幾次麪館。樓上是雅座,碗筷座位都比較講究,樓下是普及化,碗筷座位都是粗品,可是一樣的麪食就不一樣的價錢,樓上貴,樓下廉,麪食有大肉麪,(麪上一塊五花大肉)燻魚麪、鱔魚麪等等,加上蒸籠肉包子,每一大蒸籠約有五、六十個包子,中間夾有水晶猪油螺絲包三至五隻,要買此種水晶猪油螺絲包,只在籠邊出籠時等候,一人只賣一隻,因衆食客都愛食也。每隻與肉包同價,二個銅板如要買十隻以上外帶,要預訂每隻三十...

  • 文章民初景色》城内的大当舖

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第275期  作者:張我佛  出版时间:1992-09-20
    关键字: 大当铺 当铺环境 住址 无锡 民初景色

    筆者自小一直至高小畢業,都住在城內東河頭巷河濱盡頭蔣宅,是一宅六造深院,我家住二造,花廳改隔所成,月租一銀元,世代從商,父親在上海與外商從茶絲貿易,當年稱「掮客」,生意無定規,有時以郵滙家用二百銀元,有時三五個月甚至六、七個月,分文不鳴。所幸家母調積有度,免於凍餒,家中寶物,如翡翠猻自鳴打簧金錶,眞珠頭花等等,都常常進出當舖。母親爲碍於顏面,所以上當舖與贖當頭,都是筆者的事,自六七歲一直至胞兄祖翼考入中央銀行上海總行籌備處後,始與當舖減少往來,所謂減少往...

  • 文章民初省立中等学校槪况

    来源期刊:《江蘇文獻》第2卷 第3期  作者:雨香  出版时间:1967-09-30
    关键字: 省立中等學校 民初 江蘇中等學校

    故称公立而不称省立,以示区别。另有代用师范一所,设南通,由省年拨该校经费一部,以作补贴,其学生毕业后,可与省立师范毕业生享受同等待遇。在新学制未实行以前,中等学校之新生,均为高等小学或乙等职业学校之毕业生,(民初学制规定,初等小学肄业四年,高等小学肄业三年共七年,乙种职业学校,其程度与高等小学同。)其在校肄业时间,中学一律四年,师范学校五年,(第一年为预科,第二年起为本科,称一、二、三、四年级,职业各校,一律四年,惟女子蚕桑职校,则为二年。又鄕村师范肄业

  • 文章民初景色》 城内的大当舖(续前)

    来源期刊:《無錫鄉訊》 第276期  作者:張我佛  出版时间:1992-10-20
    关键字: 民初景色 大当铺 无锡 世代经营 保护财产

    當票中間空白,是由帳房以花筆字體書寫又花又草,一般人看不懂,筆者自幼進出當舖,到小學三年級後,就看出了苗頭,不外將字體加花掩護。又因出入當舖多了,也知道這行業的『切口』,當舖人稱客戶謂「外甥」,常與當舖往來客戶以『白相人』(註白相人是指遊手好閒無職業高等流氓)佔多數,窮人求急次之,故白相人指當舖爲『娘舅』與同伴中言稱去娘舅家,就是要去典當或者贖當,另一「切口」是稱『舉鼎』是要去典當之謂,因當舖櫃台甚高,非將當物高高舉起不可。)中市橋上塘這家當舖,是無錫有...

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