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  • 文章沭陽年俗

    来源期刊：《江蘇文物》第1卷 第8期　 作者：程肖彭　出版时间：1978-02-10
    关键字： 沭阳县 过年习俗 祭灶 竖立天灯 祭祀祖先

    恰好准过一个快乐的年，这项工作，应该说从入冬就开始，做风乾，腊味食品，风鸡、风雁，风鸨，风兔，风鱼，火腿，腊肉，腊肠，咸卤菜等等，准备过年。在除夕之前，祭灶也称「送灶」为一大节目，谚云：「民三，官四，国公王侯二十五」，这是指满淸时代，普通老百姓腊月二十三日祭灶，官宦之家腊月二十四日祭灶，贵族腊月二十五日祭灶。其实淸代例可捐官，富人入赀纳官，居然翎领辉煌，有的可以捐个实缺，到任做官有的就候补在家，化了些钱给隶属的衙门，也不必辕门听鼓，坐享淸福，有的仅捐个官衔

  • 文章沐陽年俗

    来源期刊：《沭陽文獻》 第5期　 作者：程肖彭 　出版时间：1989-02-01
    关键字： 新年习俗 祭灶 大扫除 小开市

    和物力，恰好准备过一个快乐的年。这项工作，应该说从入冬就开始，做风干、腊味食品、风鸡、风鸨、风兔、风鱼、火腿、腊肉、腊肠、咸卤菜等等，准备过年。在除夕之前，祭灶（也称送灶）为一大节目。谚云：「民三，官四，国公王侯二十五。」这是指满清时代，普通老百姓腊月二十三日祭灶，官宦之家腊月二十四日祭灶，贵族腊月二十五日祭灶。其实清代例可捐官，富人入赀纳官，居然翎领辉煌。有的可以捐个实缺，到任做官；有的就候补在家，花了些钱给隶属的衙门，也不必辕门听鼓，坐享清福；有的仅捐个

  • 文章談海州人傳統年俗

    来源期刊：《海州文獻》第15卷 第4期　 作者：劉兆元 　出版时间：1993-12-01
    关键字： 地方风俗 传统年俗 祭灶 扫尘 大型灯会

    春节「年」是全年最大的节日，各种风俗民情，都会在这个时候集中地反映出来。「过年」通常从腊月二十四日祭灶开始作准备，正月初一进入高潮，一直延续到正月十五「过小年」。故民谚说「赔不尽的闺女，过不尽的年」；又说「没有忙不完的年，也没有过不去的年」，过年时，富家花钱无度，还是买不全忙不完，穷人则只能是「初一当作平常过，莫对孩子讲过年」。忙年从「祭灶」开始，在精神、物质两方面紧张地为过年作准备，叫「忙年」。一方面说话做事处处谨慎，时刻讲究吉利。有的人家唯恐孩子说

  • 文章昔日年俗親情

    来源期刊：《松江鄉訊》 第102期　 作者：俞克勤　出版时间：1995-01-01
    关键字： 故乡年俗 祭灶 杀年猪 元宵节 看花灯 往事回忆

    送「灶君菩薩上天」記得故鄕農村裡的廚房俗稱「灶壁間」。灶壁間裡建有磚砌爐灶一座，叫做「灶頭」。我家的灶頭上衹有二眼，埋設中小鐵鍋各一口，中鍋煮飯熬粥，小鍋專供炒菜之用。（大戶人家通常再加一大鍋專煮豬食之用，成爲一灶三眼鍋）。兩鍋之間緊靠煙囪座近處埋設一個口小體深的鐵罐，俗稱「面湯罐」；是供應全家人每天早晩熱水洗臉之用。臘月二十四日是送「灶君菩薩」上天的日子。我家的灶君神龕設在煙囪管上一個凹入方形的空間內，深度恰可容放香爐一隻；灶君菩薩就供在這小小的「宮殿...

  • 文章憶過年

    来源期刊：《海州文獻》第16卷 第4期　 作者：張欣伯 　出版时间：1994-12-01
    关键字： 春节 家乡习俗 扫房 祭灶 地方戏剧 年夜饭 地方美食

    我家规矩，女佣扫房内，男佣扫房外。但因我家的房子，虽是平房，略嫌高了些，一年下来，「蛛丝儿结满雕梁」（《石头记》语），男佣戴着「披风」，（临时以麻袋做成），手执扫帚，登上梯子，一一扫除。然扫完这一栋，还有许多栋，辛苦终日，这才完功。我家佣工的待遇，不似「荣国府」（见《石头记》）那样的，上、中、下三等差役，都有「月例」，我们只按春、秋两季，给予两种定量的谷物；厨师、男佣二人，每人春季发给两石小麦，秋季两石黄豆；女佣减半。越过「祭灶」（我家二十三，也有人家二十四

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