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七、借尸还魂与「闲话扬州」（中之二）（十一）易某的精神状态，若是由医生检查，一定诊断他为「妄想型」。看吧！他又代我们扬州人「确立」了「两个原则」：「第一是不注重在家里吃而喜欢在外面吃，第二是不注重正食而喜欢零食。」我们扬州的人口（单是江都县）有一百卅万，扬州城厢就有廿四万。现在除了鄕区不谈，这城厢廿四万人口，如果不在家里吃，所有的茶舘、饭店如何能容纳得下？究竟在「外面吃」，外面是在何处？扬州社会的形态是小商业与手工业的结合，谁人看到老板、店员、学徙或者是
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吾乡方言㈠因为身处异鄕，而且离开家鄕已近二十四载，偶然听到故鄕人语，的确是倍感亲切有味，扬州同鄕会曾有辑刋「鄕谚」的决定，并推请王敏庆先生搜集发表，周秋如兄在「忆扬州」的大作中，写了一篇「鄕音谚语」，共有二十二则。王敏庆先生在上期创刋十周年纪念特刋上特别写了篇扬州土话」，也有三十条之多。笔者也曾东施效颦，写了些「灯谜中的谚语」和「各种隐语」，深得读者的欣赏和欢迎，我想：我们下代的老鄕和孩子们，可能谈掌故，谈地理、谈人物、谈风景…、不及谈这玩意儿听来较有
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说：她是女狐仙，来到赵家幇和尙修炼，每天讲经说道，何能说她是鬼，再说她是鬼，就要引天火将赵家化成一摊灰。于是行内所有人等无不跪地，叩求宥罪。旋女狐仙允不处罚，宽恕愚顽，惟要每日鲜花菓供，多备各色茶点密饯供品，自老板至学徒无不答应照办。于是每日赵家依照和尙爷爷指示，购买各种食品用物送到他房间内供奉。可是确也灵验，从此赵家不再有何异声怪象，一切相安无事。辛亥年，革命起，扬州光复了，和尙爷爷突然失踪，久不见面，赵家大娘仍供奉狐仙如仪，某日晚送晚饭时，似闻房内
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中国最高政治寳典书经曰：『以倡九牧、阜成兆民。』于周文、武之时，扬州为九州之一，斯时划有今之江苏、安徽、浙江三省之境。溯至三仟余年以来，为南北通衢之枢纽。扬属八县，江都与甘泉合并，人口众多，物产丰富。城郊有瘦西湖，景色绝佳，名扬天下。文风之盛、冠盖云集，为历代官吏退居之地，又为塩商会萃之区。余何幸而生斯地，今赤氛未灭，怅望神州，令人怀念不已，回忆前情，能不依依，兹特濡笔记之。今以唐诗为证：题金陵渡张祜金陵津渡小山楼一宿行人自可愁，潮落夜江斜月里，两三
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忙得不亦乐乎。尤其在我童年的时候，虽不算国泰民安，但最低限度老百姓都能安居乐业，从腊月初起，该添的添，该买的买，现在我们且不谈「忙穿」的情形，先谈「忙吃」吧。吃在我们扬州，眞算是一种艺术，一种文化，它虽然不比吃狗肉、吃猴脑而享名，要是从萝菠干、酱小菜做作写起，一直写到「六大六」、「八大八」，乃至「满汉全席」，岂不要写成一本「扬州食谱」。尤其在过年，不论贫富，总要准备忙些咸鱼、腊肴、风鸡、板鸭的，除了家家忙年菜外，尙有最忙的两件事，就是蒸点心与磨年粉。在正月里，来往
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吾鄉方言（二十五）未、補遺（續）㊂支—翹也，鬍子氣得「支」起來。平劇中的花旦，表演剌綉，「支」開手指，好似一朶蘭花。㊃睚—「讀孩」—這字借用，形容對人斜視，表示不滿的意思。女人對男人不滿，便「睚」他一眼。或是先生話說錯了，太太便「睚」他一眼，暗中阻止，聰明的先生便不敢再往下說了。㊄銃—形容詞。對人講話不和氣，惡聲相向，好像放銃一般。這有關個人的個性，有人講話就是「銃」聲「銃」氣。也有人並非如此，由於對來人不歡迎，故意把他「銃」走。㊅擦—讀（唱）。癩狗身上...
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黄鼠狼捕捉不易，鄕人有用土绷（或称土弓）暗放于出入道中，使其陷踏被夹而死，其皮毛多出售给笔店，制狼毫毛笔。⑷蝙蝠——体形如鼠，自手足至体之后端有膜连之，常于夜晚飞翔空中捕食昆虫，扬州天甯寺、重甯寺等各大丛林寺院内常有栖息，城厢古宅中亦多发现，因其无害，无人捕捉。我在童年曾与姨兄在西门外都天庙捉获一只，用线扣其双翅带回家中，由于叫声刺耳，形象可憎，遂于晚间送往后院竹林内放生。⑸猬——亦称猬鼠，全身除腹部外，有尖锐棘刺，俗称剌猬，体长尺余，头足皆小，掘穴而居
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癸、责骂方面（续）谈到骂人，这是各地方言中最显著的一面，只要听他（她）开口骂的什么，便知道他是那里的人，有些人讲话不离「他妈的」，便知道他的出身何处，操何职业。不过，我们从报纸上的报导，看到一些地方民意代表，在开会质询或辩论之际，一时冲动，也会道出「三字经」，被新间记者采作新闻。男人骂人，直截了当，一骂便休。女人骂人，唠叨不已，甚至还成一种腔调，因此，有些人学某地的方言，便学那地方骂人的语调，尤其是娘儿们骂人的语调。我便曾听过有人学扬州太太们骂人，在他
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午、數字（續第八十九期）（十三）大家同一鍋吃飯—這是勉人要團結，司心合意。無論家庭、商店、團體…，大家旣在一起共同生活，便不應存三心二意，爾虞我詐。（十四）一一當當（讀去聲）—這句話的解釋，是指一件一件的事，都能做得妥妥當當。因此一個人的生活或工作，有條有理，絲毫不亂，別人便贊美他「一一當當」。（十五）一塊糕搭一塊饅—吾鄕風俗，送人遷居多送饅頭和糕，一盤糕和一盤饅。因此引用來指夫妻配合，兩人的個性、所受敎育、以及家庭環境…等，很難相同，必須柔以濟剛，勤能...
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己、蟲豸方面（續）十、蛐蛐——（讀屈屈）最後提出的蟲兒，就是蟋蟀。它是人們最珍愛的昆蟲，不獨文人雅士吟詩作賦時多提起它，許多高官富紳也多喜愛它，飼養它。它的形狀不使人生厭，褐的顔色，光澤的身體，有紋的翅，八字左右分開的尾，一對細長搖擺的觸鬚，全身整齊匀稱。善跳、善鳴，而且又善鬥，這是它的特有技能，也是人們飼養它的主要原因。人們愛英雄，它是蟲類的鬥士；人們愛賭博，它是决定勝負的工具。談到飼養蟋蟀，瓦盆、食碟、茜草、過籠、……各種玩意，爭奇鬥勝，不勝列舉，至...
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