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提起家鄕味,不禁思鄕之念,油然而生;這裏有我們南京兩樣家鄕味,—南捕廳的豆腐乳和糖粥藕,是鄕長呂靑女士所寫,發表於去年十一月間中央日報,特載於此;使後起靑年同鄕,知道家鄕味之鮮美,家鄕之可愛。希望光復大陸國土,早日還鄕,吃我們的家鄕味!編者識。一、南捕廳的豆腐乳提起府西街南捕廳,住在南京的人,不論老少,沒有不曉得的,不是那條街有香火鼎盛的「城隍廟」;也不是那條街有精英薈萃人才輩出的「市立第一中學」;而是因爲南捕廳醬園出品的豆腐乳,入口卽化,鮮美無比,嚐過...
小序:余居台瀛,已五十餘年矣,此間寒溫不顯,四季常青,遯避斯地,由於生活居處之安定而常生怠忽之心,故里鄉居憶往,爲記敘故鄉之昔景閑文,用慰相思,然則斯景斯情對台生之鄉幼而言,尙能察得前人當年生活之實景者,諒必稀也,是故此文或能觸及根情,而有所思也。咏春竹爆時律轉,興高是孺孩,臘盡威猶在,青陽破寒來,西閣爐燼冷,北堂梅盛開,和風溶瑞雪,作水發根荄,鱗介酣沉夢,猶俟驚蟄雷,旅雁回邊徼,燕歸帶陽回,黃鸝恰恰轉,反舌聲喈喈,鶩鴨知水暖,夥鵝同徘徊,呼朋探幽去,心...
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