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祗要放在蒸笼上一蒸,就可以享用了。2.除夕:除夕,就是十二月最末的一天,月小是廿九,月大是卅。吃年饭,都是在除夕中午,称为年午饭,而不是年夜饭。这天的市面上,也祗有半个市,大约在十一时,市面上就没有什么人了。在中午先要祭祖,供奉祖先牌位的一栋屋,叫做堂屋,堂屋内的陈设,是在正中间靠后墙壁处,排一长型供桌,放的均为历代祖宗牌位,及香炉烛台等各种祭器,紧靠供桌的后壁上,贴的是红纸写的是〇氏门中先远历代宗亲之神位,两边是左昭右穆字样,当然也有是木板特制的,两傍
床前明月光,疑是地上霜;仰首觀明月,低頭思故鄉。
中秋節又到了,故鄕稱中秋節和端陽是一年中間兩個「人節」,因爲這兩個節日,旣不要祭祖,又不要祀神,只要預備酒食,家人團聚,歡渡良辰佳節而已。故鄕不論大家小戶,在中秋節朝上都吃糖芋頭,對賞中秋吃夜飯的酒食,都很講究,固定的小吃除月餅以外,大栗、白菓、菱,藕之類是少不掉的。普通人家的賞中秋晚飯,除幾只冷盆以外,起碼要凑成七樣菜,名爲「七簋」,考究人家除七簋外,還要加上熱炒和湯,有兩湯兩炒,四湯四炒,隨便增加。城裏範圍大的商店行號,還更考究。鄕下人家,在八月半那...
臘鼓催人,又屆迎春時節,闔家團聚,里社騰歡,習俗相沿,良有深意。太平之世,可以觀物阜民殷;離亂之時,亦聊慰思鄕情切,熙熙攘攘闤闠喧闐,光耀眼前,俗稱年景。我國地大物博,民情風俗各有不同,重視迎年,毫無二致。觀諸風雪載途,不遠千里,絡繹於道者,非歸省父母即返視妻孥,一片眞情,交相流露;蓋我中華聚家成國,千古來素重倫常,民風醇厚法令無度歲明文,民間自成風氣,立國之本,於此可瞻。負翁飽閱滄桑,栖遲海外,當此臘盡春回,念及故里揚州,昔時年景,爰一一述之於次。門神...
田園舊夢偶聞童謠:「這是我的家,我十分愛它,池裏養着魚,園裏種着花,四面有田地,種豆又種瓜。」另首;「我愛鄕村,鄕村風景好,山上有叢林,池上長靑草,魚兒水中游,鳥兒樹上叫,園中百花開,池上荷花飄,農夫田中忙,稻禾隨風搖………。」歌詞簡短,美好動聽,鄕土氣息濃郁芬芳。頓興我故園之思。嘆歲月如流,而今人物全非,美景難再。以往情景,惟有在夢裏重溫,囘憶中追尋。春囘大地:農村之中,歲歲年年,「春耕」、「夏耘」、「秋收」、「冬藏」。週而復始,季節分明。農忙農閒,有...
「獨在異鄕爲異客,每逢佳節倍思親;遙知兄弟登高處,偏揷茱萸少一人。」今天是陰曆九月九日重陽節,早晨起來,就想到這首王維九月九日憶兄弟的詩,寫得够感傷了;可是想到我自己隻身天涯,家中已沒有一個親人,更談不到兄弟,家鄕在滅絕人性的**控制下,還有什麼高可登,茱萸可揷,同是異鄕異客,但是我的現實環境,眞不知比王維的詩所形容的更要感傷得多少倍呢?!過去大陸上的人,對重陽節看得非常鄭重,大家一定要登高;俗傳重陽登高,可以避災,所以大家在那一天等於來一次登山運動。故鄕...
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