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东西，比较昂贵而乏味……使你不会成为「冤大头」。虽属小事，但内心却是感激之至。广东人对饮食特别讲究，在纽约唐人街，大部份都是经营餐厅、广式饮茶或酒楼之类；这种生意，完全符合「民以食为天」的要求。这些餐厅有标准的家乡味，例如：牛腩、牛百叶、牛杂、牛鞭……等，一应俱全，经营这种生意，均系「专业」性，所需场地，不必太大，这些牛的内脏，美国人不吃，故其成本很低，中国人却喜欢吃这些内脏，所以生意兴隆，可说一本万利，使饮食业者，对这种经营，都「乐此不疲」。唐人街也有装璜
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广东因靠海，所以比较内陆的人民更有口福，粤菜也以生猛海鲜而著称。不仅水里游的，而且天上飞的、地下跑的，广东人无所不能吃，他们天生一副好胃口，以博大的兴趣发掘形形色色的食物。据说中国古代，最早吃蛇的就是广东人，然后才逐渐传遍中国的。《倦游杂录》载：「岭南人喜啖蛇，易其名日茅鳝。」为了可以名正言顺地大吃特吃，甚至给蛇改名了。这种充满趣味的民俗也只有广东人能想得出。《清稗类钞》也说：「粤人嗜食蛇，谓不论何蛇，皆可佐餐……其以蛇与猫同食也，谓之曰：『龙虎菜』；以
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下，忘了生活的艰辛，犹自非蓝即绿，摇旗呐喊，对立厮杀！明末遗老顾炎武，目睹明亡之后，朝臣纷纷降清，乃发出「四者（维）之中，耻尤为要…人之不廉而至于悖礼犯义，其原皆生于无耻也。故士大夫之无耻，是谓国耻！」目前，我们正处在这样一个不知廉耻为何物的社会中。广东人又是弱势族群，眼见群魔乱舞，却又无力可回天。但我们也不必悲观，广东人素以爱国爱乡、团结奋斗闻名于世。顾炎武说：「吾观三代以下，世道衰微、弃礼义，捐廉耻，非一朝一夕之故。然而松柏后凋于岁寒，鸡鸣不已于风雨
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（注：▲紐市唐人街的茶樓—廖蘇寶蓮攝）紐約的唐人街（China Town），與義大利區（當地的人，稱它為「小義大利區」），僅一街之隔，但各有特色，非常顯著，做生意的方式，亦有很大的差別，彼此非常和睦，甚至彼此互相尊重，很少有不愉快情事。因為我中國人具有「德不孤必有鄰」的傳統美德，對任何族群，都能加以尊重，而意大利人更懂得尊重別人，他們有一句意大利諺語：「智慧是由聽而得，悔恨是由說而生。」因此，意大利人不隨便批評別人，也不隨便批評政府或國家，已成為意大利人共同遵守的...
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㈡华侨在外国，深知因为得不到当时祖国政府的爱护，历受外国人的不平等待遇，更觉得国家之可爱，急于建设一个民主国家，为侨胞争气，所以奋勇救国建国。故国父常说「华侨为革命之母」，国民革命历史中莫不有「华侨」二字。二、烈士中为甚么会有这样多的广东人？其最大原因：㈠因为广东由于国父和革命先进鼓动风潮，早已成为革命策源地，革命风气，由广东开其端；加以建国之父是广东翠亨村人，当时大部份高级干部也是广东人，声气相通，自然容易号召家鄕子弟，呼朋引类，共事革命。㈡广东背负五岭之
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里留条根，还是好的。」我回信告诉他不必了，我的根已在台湾，我的儿女已是这一代的「新台湾人」，我们要在自由民主的制度下生存成长。由此我想到政治，政治应该是「服务」而不是「权力」，更不应是「你生我死」，政治人物所存念的，应该是「泽及苍生」，只为个人名位投身于政治的，不过是「政客」而已！敢爱敢恨的广东人广东人足以自豪的，是出了一位伟大人物国父孙中山先生，他舍弃总统的职位让给袁世凯；省民推拥他的兄长出任省长，他严加拒绝，只此两事，就足为政治人物的标竿，美名千古。民国
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经济发展，却创造了令人羨慕的「经济奇蹟」，形成「台湾钱淹脚目」的富态。谬言与事实，于此即可不辩自明矣！广东人由于地缘关系，自台湾从日本人手中光复之后来到台湾这个岛上的，在上述两百万「外省人」中，为数不少。从台湾的进展历程与目前情况的面面观，应可在其中找到广东人或深或浅的影响程度。以台湾引为自豪的「民主改革」而论，实行民主首要有安定的环境。台湾这四十几年来能够在大环境的政治风浪中屹立不摇，绝不可能只靠内部本身的力量，早年来自海外的声援支持力量，至为重要。这些精神
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台中氣候溫和，人物薈萃，台中市素有文化城之譽，現階段之政壇人物，如本省人首充省主席及副總統之謝東閔，院長級之林洋港、劉松藩、黃尊秋（東勢人）、邱創煥、施啟揚，以及省議長蔡鴻文，駐美代表胡志強等，均為台中地區人，茲特簡述廣東人在台中之概況如下文。
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日寇竊據台灣為禍亞洲中日甲午之戰，滿淸政府失敗，乃屈辱簽訂「馬關條約」割讓台澎列島予以日本。台灣軍民義憤塡胸，浴血抗戰，向侵略的日軍索取相當的代價後，終致台灣同胞熬煎五十年的黑暗痛苦生活，然後重歸祖國的懷抱，共享民主自由，豐衣足食的快樂生活。中日之戰的導火線，起因於中國維護對朝鮮（韓國）的宗主權。淸光緖二十年（公元一八九四年）五月朝鮮東學黨作亂，五月，淸廷應朝鮮王朝之請，派兵戡亂，日本卻不請也自來。六月，朝鮮亂平，而日兵不撤，且干朝政，掠虜韓王，且突襲滿...
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二十年（西元一六四三）十月曾助郑经，获授义武镇职。郑成功父子收复台湾后，采寓兵于农，招徕闽粤百姓，开拓草莱，自此我粤人来台渐众。清康熙二十二年（西元一六八三）八月十八日，施琅领兵入台，明正朔亡后，闽粤百姓移民来台谋生的更多。而我广东人又以梅县、镇平（今之蕉岭）、陆丰、平远、惠州等客家人和潮州人氏等为最。因为闽人来台较众，我粤人往屏东耕田，或至新竹、苗栗种植者居多。我粤籍客家人或潮州人，据史载原系中原望族，几经大批南迁，最后一次是南宋末期，由江西、湖南、福建等省
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