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  • 文章美食当前见高下八十八年中华美食展纪实

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第360期　 作者：吳季賢 　出版时间：1999-10-20
    关键字： 中华美食展 纪实 国际烹饪竞赛 评审员 美食

    二十四日举行，日本中国料理士会端出来的中菜洋溢着「东洋味」盘饰容器都有和风。新加坡队以金箔串连主题，菜肴中不但融合南洋味，还用到西餐盘饰特色。首次派团的大陆中国烹饪联合会和代表台湾的福华饭店，则以参赛菜肴对照出两岸厨艺上不同特色。此次评审员，除台湾专家，还邀请国际裁判参与评审工作，为香港美食家依达，及瑞士名厨寇特伯拉索二位。最后裁判经过一番热烈讨论，才决定：金鼎奖 新加坡酒楼餐馆业公会。银鼎奖 大陆中国烹饪联合会及福华饭店共享。铜鼎奖 日本中国料理调理士

  • 文章首批台灣居民個體工商户落户常州

    来源期刊：《武進鄉訊》 第495期　 出版时间：2012-09-25
    关键字： 台湾居民 个体工商户 棺材板 台湾知名美食 落户

    日前，在双桂坊美食街，钟楼区台办、钟楼工商分局、南大街街道等三部门，向台湾居民周建萍、李鹏璋、杨宝月、郑伟涛、李世明颁发了全市首批台湾居民个体工商户营业执照，标志著「棺材板」等台湾知名美食正式落户常州。「过去，台湾居民来大陆不能办理个体工商户登记，只能走外资企业的登记注册程序，必须先经过外资主管部门的审批。「钟楼工商分局负责人表示，根据规定，自二〇一二年一月一日起，台湾居民可以在我市申办个体户，其从业人员不能超过十个，经营场所的面积不超过五〇〇平方米

  • 文章在鄭州撞見台灣百貨公司

    来源期刊：《中原文獻》第32卷 第3期　 作者：趙慕嵩　出版时间：2000-07-01
    关键字： 王任生 丹尼斯百货 台资百货公司 台湾美食

    取得公费求学，考上台东师范学校，毕业后教了十八年书，曾是台北巿蓬莱国小和古亭国小的老师。因为满脑子想赚钱，在民国五十八年把历年为学生补习而赚来的积蓄，投入圣诞灯饰的制作生意上，从此一帆风顺，经过三十年的经营，王任生不但在台湾和泰国·印尼拥有多家圣诞灯饰工厂，而且成为美国最大的圣诞灯供应商。台湾美食来自台湾，当然不忘台湾，蔡英德把台湾烤香肠、铁板烧、刨冰和珍珠奶茶，也介绍给河南老乡一九九一年回到故乡河南洛阳，看到家乡邻里的生活相当清苦，王任生于是把海外的工厂

  • 文章山西麵食在台北表演

    来源期刊：《山西文獻》 第65期　 作者：張迅學　出版时间：2005-01-01
    关键字： 山西面食 台湾美食展 面食表演

    二〇〇四台湾观光年，第十五届美食展，自八月十二日至十五日在台北市世贸一馆展出四天。山西面食团一行六人，受主办单位财团法人台湾观光协会邀请，提前于十日到达台北市，住进圆山大饭店后，就各自露了一手，十日晩间电视新闻，十一日各大报都有报导，而十二日至十五日在美食展「技艺活动表演场」，一天表演五场，更是场场爆满，精彩非常。六位师傅都是来自山西省太原市，领队史先锋女士与副领队邵卫红女士，是山西省烹饪协会干部，编辑出版「山西面食」一书，史为主编之一，邵为编委。史先锋

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