本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
云南宣威火腿,早已驰名中外,誉满五洲。现将其主要情况及驰名原因,撮要分述于后:一、何以得名?何以出名?云南宣威火腿,历史悠久,早已成为名特产品。它何以得名?据民间传说:「火腿」这一雅号,来自皇帝的金口玉牙。地方绅耆献给皇帝,品味醇香,细观其片,色红如火,乃信口称为火腿。听说,金华火腿的名称,为明太祖朱元璋所赐,此说未加考证。但宣威火腿在清朝雍正五年,就有「著称于世」的记载,至今已有二百五十余年的历史。当然,名扬中外,则是本世纪初的事。云南宣威火腿,何以
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.034 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19