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心里着实感到有些紧张，知道若再不注意，事态可就严重了。多年来，一直感觉自己很健康，吃东西也总是随心所欲，毫无忌口。现在情况虽然不是多严重，可也是有些小毛病。医生说不治疗会变成慢性病。后来我又回去门诊追踪，照超音波并再次验血，作进一步的检查。在接受健康检查的过程中，心中感触良多，深深觉得人到中年就得对自己的饮食要注意，不能不知节制。等到年纪渐渐迈向老年，更不能对身体状况大意，应该每年要抽个血化验，了解各方面器官运行的状况。X光、超音波更是不可缺少的检测。养成
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听起来不太一样，有些都要用心去理解；每个地方的方言、土语，差异就更大了，同样一个「齐白石」，湘乡话就有好几种说法，而且无法用文字表明每个地方正确的发音，连当地人都没法完全听懂，我这个台湾出生的湖南人就更不用说了。还好现在网路发达，大陆教育普及，可以用现代普通话沟通，不至于鸡同鸭讲。三、饮食湖南菜名满天下，辣味、腊味齐名。到了湖南才知道：原来湖南腊味各地还是有不同，有的薰得味道重，有的淡淡的；有黑皮的、有黄皮的；当然内容更多啦，猪的各部分——肉、肝、脸、耳、肠
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蒜头放入盐，煮好的饭加葫椒盐拌炒。〔菲律宾人的早餐都是这道主食〕蛋炒饭，起锅前撒上一些蒜粉，保证您炒的不够吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食维他命C以增强抵抗力，并切忌吃煎炸热气食物，免致喉咙发炎，病毒就由此攻入。姜汤做法：1、约十公克的姜磨成糊状。2、把姜糊放入玻璃杯里。3、注入滚烫的热开水。4、加入一匙蜂蜜，拌匀后飮用。5、男女老少都适合飮用。老姜切片或拍碎煮黑糖功效一样，连续喝两个月（每天早晩各喝一次）据书本记载的见证：1、身体变温暖，手脚冰冷
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酒鸡，故有称飮满月酒、说成飮醋的俗语，而且飮宴时只可说好酸，不可说「酸死囉」的不吉话。婚宴传统菜式：广州地区，九大簋：1.猪肉两大盘，配以菜心或萝白，沙葛等，有的地方习惯与笋干、木耳同煮，称「木耳肴」。2.烧肉一盘（冷盘），以酸荞头或酸萝白垫底。3.猪皮一盘，配以黄牙白，胡椒粉。4.白切鸡一盘，（冷盘）咸菜或酸萝白垫底。5.粉丝一大碗，配以虾米，沙葛、芹菜等。6.上、下水（猪杂）一碟，配以腐竹、粉葛、红枣等。7.炒排骨一盘，多用菜心垫底。8.鱿鱼一碟。配以
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一、羊醬羊醬亦稱「羊肚醬」、「羊藥湯」，壯語叫「淋別」。是一種保健湯飮。其主要原料是山羊小肚（並非尿包）裏未經反芻的樹葉溶渣，佐料是羊下水、十滴水及兩面針青葉。做法：殺羊取下肚，在火上烘烤至熟，然後破開取料。取羊油半斤煎油；取肝、肚、肺及尾椎軟骨各五兩煮熟剁碎，伴上適量食鹽和一瓶述滴水。然後放進油鍋乾炒。炒至有劈啪響發出、有香氣散發時取出。將切碎的兩面針青葉拌入其中。用五斤清水先將主料煮沸，除去水面泡沫。將佐料倒入鍋中再煮，至再度沸騰時起鍋。此醬呈淺綠色...
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自小讀了幾年書，我就把饃稱爲饅頭，認爲旣是同一樣東西，還是隨大家叫好。畢業後，回到家鄕，又吃了十幾年饃，才覺得把饃叫饅頭，實爲大謬。平日吃的饃和饅頭相同，大而胖，淡而甘，多數北方人都離不開。即便有美味佳肴，一頓飯不吃個饃，肚裡就覺得不實在；幾天不吃，就開始覺得慌躁；若是離家外出，十天半月不吃，就感茶飯不香，焦燥煩悶，以致愁腸百結，發思鄕之幽情。如果光吃饃，不再有湯有菜，又覺得不像飯，雖也能塡飽肚子，總讓人不滋潤。我在農村那幾年，有時已經吃了兩個大大的饃，...
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政府消滅貧窮，推行安康政策，辦法至善，用意極佳，爲了貧富之間，距離縮短，是以有廣慈博愛院之設，創立於民國五十九年十一月，斯時爲臺北市立綜合救濟院，在民國六十四年三月一日，更爲今名，組織龐大，設備完善，內分敬老所、婦職所、育幼所、殘廢兒童復健所，以及醫療所等五部門，就以全院員工而言，總數就有一百九十二人之多，其中包括院長、副院長、祕書、人事、主計、會計，以及總務組、社會工作組、各所所長、輔導員、技工、工友等，至於收容人數最多首推敬老所，到目前爲止，已達一仟...
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二十七日上午八时，由表姪孙（大表哥之孙）小杰伴同搭乘十八号无轨电车至南市制造局路底之江边路，换搭渡轮[1]至周家渡，再乘坐周南线长途汽车至塩仓，下车后，我步行找到表姪（小表哥之子）居处，食宿可以无虞。于二十八日下午三时许，表姪孙小明，自吿奋勇，准备以自行车载我前往三灶，拜访现由独生孝女请回故鄕，正在静心疗养，预备安度余年的戴老—龙山兄，一路上坐坐走走，[2]花了约四十分钟，找到了在三灶供销社任职的戴秀娟女士，当时见有远客来访，立即请假伴同返家。居家离任职处所
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杭州是浙江省會，素以風景聞名，商業亦較發達。近年來，杭州新建商業大樓不少，設施亦較齊全，從表面看，變化不小。但顧客進店，仍須有足够思維準備，免得乘興而至，敗興而歸。筆者居杭城多年，近年來接待自臺來杭的親友多批。陪遊之間，對於杭州公家店的優劣是非，知之頗詳。現從食、住、行、買諸方面作一番簡介，爲我浙地同鄕及來杭旅遊的朋友提供一些參考。杭州的飮食店規模不一，公私參半。大致上兩頭（最大最小）性公，中間性私。早巿除少數幾家早茶外，品種單調，燒餅、油條、豆漿價格不...
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時間：中華民國六十四年十二月廿八日（星期日）下午三時地點：臺北市中山南路立法院第二會議室主持：鈕長耀先生主講：天星舟先生講題：健康長壽之道約集人：凌紹祖 倪耐冰 王子蘭 柳王振四位先生出席者：王子蘭 施文耀 朱沛蓮 唐仁儒 徐鰲潤重幹臣 卞大章 陳其政 朱武成 姚兆如凌紹祖 葛建時 陳倬 蔡九皋 王星舟李達三 高豫 單小樓 鈕長耀 高啓明戚宗義 楊之游 王振堯 蔡石如 蔣志桐奚永之 王建今 王左〇 柳玉振 陳梅村李競 孟鈞 陸容庵 黃潤 倪耐冰凌英貞 張家柱主席致詞鈕長耀今天是江蘇文獻...
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