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现,满目疮痍。去年秋季,曹表兄淦生从宝岛囘家鄕探亲,我专程从北京返里,相约他和他的弟弟启生及儿时的老同学在方塔旁的茶馆相聚,那天早上,老同学孔洪熙君来伴我前往。我们拐了一个弯,方塔就呈现在我们面前。啊!方塔披上了新装,容光焕发。山门修复了,两旁八字形的黄照壁粉刷得鲜明夺目,厚厚的两扇木大门右首,挂着一块牌子,上面端正的刻着「方塔公园」四个大字。我们穿堂而入,有假山阻挡去路,我们沿着舖设好的曲折的小道漫步来到茶馆跟前,选择在竹篱笆墙一侧,有树荫遮凉的露天茶座坐下,方塔
骆宾基邀宴的同日,替他做主人请客的作家安排的饭后节目更是融合了老北平新北京的另一种精华。北京大碗茶是在胡同里常见的招示,但是要想品试北京大碗茶还想有曲艺助兴,那就非北京大茶馆莫属了。把作家笔下的虚,加上北京民间艺术的实结合在一起,就有了「北京大茶馆」。入口处竖了小说家老舍的半身铜像,招牌也是老舍夫人的亲题,老舍书中的「茶馆」终于开张了。那处茶馆并不大,与台湾的茶艺馆相比较,假如说台湾走的是附庸风雅,表现艺术的意境,北京大茶馆便强调的是艳丽富贵,热閙通俗
茶馆为四川人日常生活所不可缺少的一部份,茶馆中有形形色色的各种风情。以下拟就茶馆中的主要人物「么师」说起,再谈谈在茶馆中所常见到的「打围鼓」,「打道琴」等一般娱乐的情形。么师:么师即㑽倌,为茶馆之灵魂,态度要和霭,口才要便捷,脑筋要圆活,一呼百诺,耳听八方,眼观四面,对于客人,面面顾到,熟客进茶馆,马上大声招呼某大爷,某五哥,某先生请坐,拿几碗茶来等,都是自己叫,叫完自己动手。非先叫一遍不行,人多目力所不及时,一听有客呼茶,马上答腔,讲究动作快。收茶钱
上、脖儿上缠了又缠,那女子就作出惊骇状、挣扎状,人们就吓得想走,脚底儿却生了地根。直到日西了,口渴了,肚子也饿了方才醒过来,饭馆茶馆的生意就开始火爆。其实饭馆茶馆在这里是称不上馆的,都是临时搭建的摊子,一个锅台,两个炉子,三五个方桌,七八条板凳。而且专门围着戏场摆,一个戏场三四家,十个戏场三四十家还忙不过来,吴店出大米,米食就多,米饭、米粉、米线、米酒,还有别处没有唯独这里才有的米面坨坨儿,米糁糊糊,当然也有面条、饺子、馍馍、包子。煎炒油炸,酸甜麻辣,三五元包
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