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洋葱、香料、番茄、柠檬、柳橙、凤梨、枸杞等材料来减少盐与含钠调味料的用量。⑶移去餐桌上之含钠调味品(如酱油、胡椒盐、蕃茄酱、牛排酱……)。⑷注意食品成份的标示及熟悉任何含高钠成份之食物、调味料及添加剂。⑸从小养成清淡飮食的习惯,减少外食的机会。三、减少酒精的摄取:高血压病人最好不要喝酒,否则一天的酒精量也不可以超过30克(相当于2盎司50%纯度的威士忌、8盎司的葡萄酒或24盎司的啤酒)。其他相关建议配合措施还包括:一、提高钾的摄取量(大于等于三千五百毫克/天
微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压并发症有一定作用。适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食,但目前认为,除合并有慢性肾功能不全者外,一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重一克为宜,例如:六十公斤体重的人,每日应吃六十克蛋白质。其中植物蛋白应占百分之五十,最好用大豆蛋白,大豆蛋白虽无降压作用,但能防止脑卒中的发生,可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃二—三次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿、钠排出,从而
的位置及中风大小而异。不管对任何一种疾病都一样,有句名言说「预防胜于治疗」,我们总是希望最好不要发生中风。不论中风的治疗再怎么进步,一旦发生中风,总是件令人不悦的事。有些老人家在发生中风之后,常会问我:「我没有高血压,有没有糖尿病,为什么会中风?」其实,脑中风的危险因子有一些是无法改变的,像年龄就是一个无法操控的最大的危险因子。大家都会变老,人一变老,中风的机会变大。如果再加上患有高血压、糖尿病、心脏病或高血脂等问题,发生中风的机会就更大了。在这些可以矫治
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