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  • 文章山東人之歠食居住增福益壽

    来源期刊：《山東文獻》第6卷 第1期　 作者：邱裕華 　出版时间：1980-06-20
    关键字： 饮食习惯 饮食健康 特色菜

    食爲民天，故不可一日無食。食並非僅求果腹，菽水之歡。食不但要品味講究，並要食前方丈。食要細嚼爛嚥，膏脂之品，若杯盤狼藉，狼呑虎嚥，不但益尠，而加重腸胃負擔，減損腸胃機能，食時不但要敬規矩，取乾糧，叨就菜，切戒亂翻，應由己之面前撮擷，以養成守法重規，知耻守份之良好習慣。各種食品，佐膳菜餚，做時應講究滋味營養，樣多味美。生元在營養上佔重大價値，益身健康，動物植物者，均係如此，不能忽視或缺。食應保持平衡，如水長流，應忌屠門大嚼，力求啖飽有方。食有葷素之別，但均...

  • 文章每天吃一瓣大蒜可以防癌

    来源期刊：《浙江月刊》第31卷 第7期　 作者：家驥　出版时间：1999-07-10
    关键字： 大蒜 防癌 饮食健康 大蒜的作用

    每天吃一瓣生大蒜或採用大蒜烹調食物可防止胃癌或結腸直腸癌。硏究人員十二日表示，他們分析了十七份硏究報吿顯示，多吃大蒜的人罹患上述癌症的比例愈低。北卡羅來納大學流行病學及營養學系硏究員佛萊斯喬爾說在美國癌症硏究協會年會上表示，相較於飮食中少吃大蒜的人，嗜食大蒜者得結腸癌的機率少百分之三十，胃癌的機率少百分之五十。佛萊斯喬爾說：「我們發現，每周吃十八公克的大蒜就具有保護作用，換句話說，每瓣大蒜三公克計，每天每餐吃一瓣大蒜就足以降低罹癌風險。」佛萊斯喬爾表示，...

  • 文章有機食物之崛起與保健長壽之道

    来源期刊：《浙江月刊》第39卷 第10期　 作者：留海然　出版时间：2007-10-10
    关键字： 健康生活 饮食健康 有机食品 《螺旋藻》

    人們享受工業革命之後的物質文明，相對地健康問題也出現了難治的各項癌症，有機食物與生機療效，巳萌芽發光，科學家與企業家，將同步合作，推廣有機農業（Organic Agriculture）在飲食方面將有革命性的健康食品，取代傳統已受污染的食物，食品革命時期將風起雲湧，五花八門的美食及營養品，將邁進一個新紀元，謹就所識申述如下：野生植物蘊藏著豐富的營養素人類的壽命經科學家驗證，國際上認定的標準，為成熟期五～七倍，可達到一〇〇～一七五歲。為何沒有活到長壽？且大部分是病死而非老死。...

  • 文章河南方城百歲老人周國榮的長壽秘訣——豁達樂觀、生活規律、主飲素食

    来源期刊：《中原文獻》第46卷 第1期　 作者：武建華、時向征　出版时间：2014-01-01
    关键字： 百岁老人 周国荣 健康长寿 秘诀 饮食健康 规律作息

    「山中只有千年樹，世上難逢百歲人。」健康與長壽是人類共同的嚮往。日前，我們慕名來到河南省方城縣鳳瑞辦事處南閣村百歲老人周國榮的家中採訪，剛踏進大門，一眼就看見了這位剛滿一〇〇歲的老奶奶。她面容清秀，臉上雖已布滿皺紋，但從中仍可看出年輕時的風采；她頭髮黑白相間，眼睛依然明亮、清澈；她的表情充滿著對生活的熱愛。面對我們的到來，周國榮老人臉上露出了舒心的微笑，她還招呼我們，讓我們坐下。言談舉止中，我們發現，老人的思路仍很清晰。據老人的二兒媳婦白玉然介紹：老人一...

  • 文章飲食與健康

    来源期刊：《中原文獻》第43卷 第1期　 作者：劉心敬　出版时间：2011-01-01
    关键字： 健康生活 饮食健康 养生杂谈 民间谚语 少荤多素 芝麻 小米 饭后散步 心宽

    1要想人长寿，飮食须讲究。2把式是练出来的，健康是吃出来的。3早餐吃好，午餐吃饱，晩餐吃少。4少荤多素，健康长寿。5多吃蔬菜，有益无害。6少食盐，少吃糖，少患病，人健康。7要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。8长吃黑芝麻，明目又养发。9小米是个宝，养胃又健康。10朝食三片姜，犹如人参汤。11大蒜是个宝，常吃身体好。12桌上常有醋，家人皆长寿。13一日吃三枣，终身不显老。14一天一个蛋，营养不缺欠。15瓜果梨桃常入口，健康身体自然有。16不吃煎、炸、烤，疾病自然少

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