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  • 文章千张江南情 包尽湖州意 为湖州名点进入上海世博美食街贺

    来源期刊：《浙江月刊》第42卷 第6期　 作者：寇丹　出版时间：2010-06-10
    关键字： 湖州名点 上海世博会美食街 贺文

    一」。简约不同于寡淡，繁缛不等于丰富。一种有着大豆香味的千张，密密层层包裹着众多的鲜美，人们不会因其个子不大而小觑；也不因其素面朝天而忽视。它是经过了一百三十多年的探索和当地人齿舌的挑剔改良认可，才有了今天能在朴实无华的外形下，能在细嚼慢品的时刻，获得一种难以言传的口感，才能在食物之外得到当地山水人情的大韵致。这不正是美食家们的一种追求吗？湖州丁莲芳千张包子的诞生发展过程其意义不在于食物的本身，而是在几代人从独僻蹊径、薪火相传，几番浮沉，创新发展的时代长河

  • 文章湖寮老街展新容

    来源期刊：《大埔會刊》 第41期　 作者：賴揚石　出版时间：2005-01-01
    关键字： 湖寮老街 街容市貌 改造建设 美食街 客家美食

    湖寮老街（同仁路）皆瓦木结构的百年老铺，年久缺修，斑驳陈旧，街道狭窄，生意萧条。近期，大埔县政府斥资二〇〇万元，用以改造老街，使之成为步行美食街。从街头公园大门至街尾桥头全长三三〇米，拥有商铺一一〇间，在保留老街原貌的原则下，将店铺四周二层以上翻新刷白，门前走道新铺锦花格水泥面，门壁铺栅，窗櫺和所有方圆柱涂上朱红色油漆，招牌亦统一饰美街字，街道全铺以80X30规格花岗细石，平坦光滑，适宜缓步，车辆禁行。此工程历时两月，于六月底竣工。县境十七个乡鎭都将在湖

  • 文章其實，在太湖灣，除了「太湖三白」——還有一種梅鱭魚特別鮮美

    来源期刊：《武進鄉訊》 第510期　 出版时间：2015-03-25
    关键字： 太湖湾 “太湖三白” 梅鲚鱼 太滆村 美食街

    常州太湖湾旅游度假区既是绝好的休闲之地，又是湖鲜美食、特色农家菜肴集于一体的美食目的地。这几年，太湖湾的城西农家乐美食街、太滆渔村美食街、竺山湖小鎭美食区等特色餐飮街区已经做出了口碑。城西农家乐美食街位于太湖湾旅游度假区的西北入口，毗邻苏南唯一的少数民族村落「城西回民村」。作为农家元素十足的特色美食街，这里有着散养土鸡、自制豆腐、传统团子、大烧百叶等上百种鄕间味道。太滆村是太湖水域最大的渔业村，太滆渔村湖鲜美食街茶楼酒肆鳞次栉比，这里不但「太湖三白

  • 文章文明街的民风民俗

    来源期刊：《雲南文獻》 第29期　 作者：馬榮柱　出版时间：1999-12-25
    关键字： 昆明 文明街 民风民俗 地方美食 故乡风貌

    文明街位于昆明市区中心地带，它与正义路、甬道街平行。在这里开展的商贸活动，有着边疆地区的特色。花脸壳和大关刀早春时节，就是文明街最为热闹的季节。一元复始，万象更新。沿街两侧或地摊上，摆满、挂满娃娃们喜爱的各种年货、玩具。尤其是仿京戏「武打兵器」制作的大关刀、宝剑、长茅、弓箭；还有制作精美的京剧脸谱花脸壳。我们在儿童时代，对关公、张飞、蔡阳、黄盖、李魁、司马懿等等脸谱就有些熟悉，都爱选色彩艳丽的「大花脸」。家长作为过大年的礼品送给小朋友时，都要戴上花脸，要

  • 文章昆明忆旧—景星街

    来源期刊：《雲南文獻》 第31期　 作者：何開明 馬榮柱　出版时间：2001-12-25
    关键字： 昆明景星街 故乡风貌 地方美食 历史集萃 风土习俗

    在清朝末年的《清末昆明城区图》上，只画出景星街的位置，却无街名。到民国九年左右才定街名，并修葺成景星街。过去市民称这条街为粮道街，是因附近文明街的西侧，有粮道衙门。民国初年撤去，修建成文明街。景星街是与正义路、文明街和甬道街垂直的一条街，长约三〇〇余米，宽三米。它的南面与顺城街平行，中间有城墙隔开。因旧时马帮运输在顺城街歇脚，随即从景星街进城，开展商业贸易，使景星街、文明街形成货品集散地，十分繁华热闹。景星街的最西头为云南市政公所，有李宗黄、唐绍虞

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