-
十六年前的一个晚上，突然看见屋簷上往下滴的水珠上，发出一阵闪亮，好似一只偌大的萤火虫飞过，我没有放在心上。不料，从那天以后，无论眼睛是睁开的或是闭住的，都会在眼前有两个小黑点摇动，虽然不妨碍视力和视线；却觉得有些不大自在。便去请教眼科医生，他们说：「这就叫做飞蚊症。」我请他们诊治，海峡两岸的最著名的医院的眼科医生，都说目前还没有办法治疗！失望之余，只好由它去了！后来小儿少康从「常春月刊」上读到一篇「小兵立大功」、关于中药枸杞子配菊花「清肝明目」的文章，他
-
周密，浩湖斋日钞云：宋徽宗时、顺州筑城、得枸杞于土中，其形如獒状、驰献阙下、乃仙家所谓千几枸杞、其形如犬者。又续仙传云：朱孺子见溪侧二花犬、逐入于枸杞丛下，掘之、得根形如二犬、烹而食之、忽觉身轻。上二则、见本草纲目、吾鄕杨州、有百尺梧桐阁、其源如下：淸康熙间、汪季用、懋麟舍人、丁未进士、授中书、荐试博学鸿词、为渔洋山人高足、著百尺梧冈桐集二十，一卷、黄冈杜濬为之序，园内旧有百尺梧桐阁故名，乾隆间，鹾商孙黻卿、加以点缀、以迓淸高宗莅止，高宗赐书一联，文曰
-
文·文撷自网站·莫琪中 提供李清云享寿二百五十六岁，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人。在他一百岁时，曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励。在他一生之中，曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过廿四个妻子，子孙满堂，他认为自己健康长寿的原因有三：一长期素食，二心静，开朗，三常年将枸杞煮水当茶饮。英国、法国的医学科研工作者得到这一消息后，便对枸杞进行了深入的研究，发现枸杞中含有一种没有见过的维生素，便取名为的X维生素，也称为驻颜
-
家鄕在春季的时候，有三种野生蔬菜最为人们所喜爱的—就是「荠菜、苜莱头、枸杞头」。荠菜是耐寒性植物，在冬天生长，是野生植物，又名野菜，家鄕以荠菜和肉来包馄饨名为荠菜馄饨，或以荠菜炒肉丝，或以荠菜炒野鸡片，均有一种特别的美味。苜莱头是野生植物，根带红色，生长阡陌之边，采割囘家洗净后用开水泡熟，或在沸水中煮一分钟，刴碎后加糖酱油麻油拌食，其味淸香可口，有淸凉解毒的功效。枸杞头是野生植物，茎有二三尺高，系采撷其嫩枝头食用，与苜莱头同样吃法，或炒而食之亦可，惟吃
-
台湾只见到作药材的枸杞子，一直未见到结枸杞子的枸杞棵，我老家菜园边曾有一大片枸把籐，把它编成篱笆，有时摘些它的嫩头炒来吃，滋味不错，而且还有药效。我国人吃枸杞的纪录很早，《易经》有「以杞包瓜」之语，《诗经》有多处「言采其杞」、「南山有杞」、「薄言采杞」、「隰有杞楼」之句，可见已经普遍在采食了。而且采食的地域很广，东至齐、鲁，东南至闽粤，西至陕、甘，北至寗夏都有。食用、药用，功效也广，我就是不解，为什么一直把它当野菜？枸杞的异名很多，有杞根、地骨、枸忌、地
-
白蛇传》中，描绘了白娘子星夜奔赴昆仑山冒死盗取「仙草」救活许仙的爱情故事，说的就是这种灵芝。龟形茯苓云台山老药农姚东恩的女儿姚婷凤，在南云台鸡鸣山拾柴草时，发现一棵赤松树根上，有一形似龟，外皮黑褐色，内坚白的块状物。经鉴定为「中药八珍」之一的野生茯苓。云台山是茯苓的故鄕。明代大药物学家李时珍《本草纲目》里就有茯苓「今出郁州」的记载。梁代名医陶弘景曾论及茯苓「外皮黑而细皱，内坚白，形如鸟兽龟鳖者良。」狗形枸杞枸杞为长命树，百年者也不稀奇。旧籍中常给它冠以「天精
-
思鄕之念不禁油然而生。现在来谈谈几种有名的野菜罢。第一为最早在冬末春初即已上市的齐菜，荠菜这一种野菜大家都知道，可是生长在何种地方的荠菜最好最香，恐怕不一定人人都知道，这种菜一定要生长在路边荒地上经过人畜践踏，既老且嫩方为上品，煎炒后淸香扑鼻，倘生长在畦间沃土上的反而无香味了。在台湾无野生只有人工栽植出来的荠菜价钱卖得很贵，可是吃在嘴里，一丝香味全无，只可说聊慰思鄕情緖罢了。第二是枸杞芽，（邑人叫枸杞头勾杞藤），枸杞的藤，野生在坆旁岸边，篱畔屋角，春来时从
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19