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在河南省内鄉縣衙“古代縣官職權”展室裏,有縣令“打春親耕”的泥塑場景,這是古代鬧春耕農事習俗的一個眞實的縮影,它有著悠久的歷史淵源和深刻的社會内涵。在以自給自足的自然經濟爲主要特徵的舊時代裏,農業的豐歉關係到國計民生和社會穩定。無農不穩,無糧則亂,這是歷代帝王鞏固其統治地位的共識,大都“崇本(農業)抑末(工商業),獎勵耕織”,雖在一定程度上延緩了社會的進步,但其重視農業,固本資治的做法還是具有積極意義的。古諺道:“二月立春雨水前,拉土送糞整田園;打井開渠...
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家常海鮮難得美味鄕前輩周啓範先生有一篇「寧波的海鮮」登於去年的聯合副刊上,讀後頗有所感,深覺長一輩人在靖平之世,生活裕,地位高,衣食享受亦高人一等,文內所形容之各種「吃場」(甬語味道之意),亦均高一級的享受,與我們一般田舍小民的平時吃食,大不相同。乃也借本刊一角,來談談昔日家鄕家家戶戶隨時準備的家常海鮮,或許平民化一點,但恰是目前市上難得見到的海鮮美味。泥螺沙蟹海蜇頭泥螺在寧波非館子內所備有,純粹家常下飯,目前臺北南貨店內可以找到,一小瓶三兩餘約三百元,...
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老友田君,日昨自美返國,特地送我六個石榴,外表碩大,亦很中看。但友人走後,我迫不及待的拿一個剝開一看,不但枳實肉為白色,顆粒又小,我摳了四、五粒丟進嘴裡,才一嚼,即酸得我不能忍受而隨口吐掉。這真如「賣柑者言」的「金玉其外,敗絮其中」。由此了見,外國的月亮並不都是「圓」的。但這是老友老遠攜來的禮物,雖難如人意,然其誠可感。想想看,單槍匹馬出國,大包小包,進出機場多煩。老友多年才返國一次,在台的親友至少有十來個,帶這些禮物多難呀!因而,我和内子們衷心感激。就...
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改良家乡农业,可效法台湾农业政策,拿台湾改良技术为范本,先培养农业专门技术人才,奖励在乡有志青年,致力研究生产改良技术,提高农作物产量与品质,才有希望改善农村生活,摆脱饥馑,使农村经济繁荣发展,农民才能过如意生活,亦可减缓青少年逃离农村拥向都市,追求发展之人潮,缩短城乡发展贫富之差距,效果必能立竿见影,裨益匪浅。惟据胡叔良先生卓见,认为:五华气候土质与台湾相异,农业技术人才之培育,非短期所能克服,値得研究探讨,台湾农业发展,先由农复会任用专门人才,研究如何
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金秋十月,平涼漫山遍野的梯田,宛如一帶帶碧綠盤山而去,綿延不絕。而遍布山川的樹木,分明已染上了生命最絢麗的色彩,黃的如金,紅的似火。這一切使人感覺平涼這塊豐收後的大地上,正孕育和勃發著一種新的生機。能源化工基地成形隴東平涼具有豐富的資源,僅華亭煤礦探明儲量32.7億噸,佔全省煤炭儲量的54%,是我省最大的煤炭基地。此外,境內陶土、坩泥、石灰石、石英沙儲量,也很可觀,潛力巨大。近幾年來,全區以煤炭開發為依托,積極建設平涼能源及煤化工基地,開發步伐,節節攀高。截止...
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文·資料庫玉林海峽兩岸農業經濟合作促進會爲海峽兩岸農民謀福利爲宗旨,創出一條使兩岸農民增收致富的路子。玉林海峽兩岸農業經濟合作促進會是由中國社會經濟文化交流協會、國台辦經科中心、國情調研委組織發起,由致力促進海峽兩岸合作發展的社會力量自願組成,並註冊登記行業性的非營利性的社會組織。有單位會員100多個、個人會員300多個。在籌建期間,臺灣立法委員黃義交、高資敏、楊富美等曾率臺灣國、親兩黨政要、企業家組團到玉林市考察商機「農促會」發展計畫。國民黨榮譽主席連戰親筆...
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湖寮鎭長教村地處縣城東北部,距城區五公里。地靈人傑,鐘靈毓秀,人文薈萃,至今已有八百多年歷史。今天,當人們踏進長教村,展現在你面前的是一幅山青水綠,路暢橋通,黌宮巍峨,房舍嶄新,林茂糧豐,安居樂業的面貌,該村一九九八年被縣政府評爲文明村。然而,它是怎樣在這二十多年來乘開放的風潮,改變原來貧窮落後面貌,一躍成爲文明村的呢?最近,筆者訪問了長教村組長廖兆開先生作了介紹。長教村三面環山,其中有麒麟獻瑞,鳳凰展翅,天虹落水等名山,驥水閃銀光,省道縱貫村中,交通方...