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萧县,余之故里也,属徐州上四县之一。县境自西北迄东南百余里,风光秀丽,物产丰富,英豪辈出,人杰地灵之乡。不仅有名产名胜,还出了不少名人名将,就我之所知略述一二。先就萧县名产来说,在我上小学的时候,读的教科书上就有「江苏砀山梨最好,萧县的石榴也不差」的赞誉。砀山的梨我是吃过的,香甜脆酥,堪称佳品。至于石榴是年年吃的,记得我们各个村圧、庭院之中,没有不种石榴的。石榴树大部份种在窗户下面朝阳处大概是怕风怕冻之故。石榴的品种繁多,但我们只分酸甜两种,酸的皮厚粒红
萧县的石榴,砀山的梨」,皆为徐属家鄕的名产。民国三十八年来台湾,时时不忘石榴。台湾的石榴只可供盆景,欣赏其花,不得大实,此仍风土气候所致。石榴,元,农书载:石榴一名若榴,一名丹若。旧不著所出州土。晋,陆玑认为,张骞使西域,得涂林安石榴种。元时称海榴,以其海外也。当时以中原河阴者为佳。今称石榴为我萧邑者绝佳名产。目前仍安在否?石榴有二种。子红者,如码瑙,另白者如水晶,极为可爱。唐,庄布诗云:「鹦鹉啄残红豆颗」,即言红榴。又唐、皮日休诗云:「嚼破水晶千万粒
里炸,味道香脆甘美,为餐馆食客必点的佳肴,也成为家庭的主菜。大多数人不知蝉猴的药效及营养成分,主要是夏季很难吃到荤腥,只为了好吃及补充肉食的欠缺。萧县人多长寿,有的活到百多岁,不知是否与吃大量的蝉猴有关,尙无人硏究过。整个夏天有无数蝉猴从地下钻出来,谁都可以捉,永久吃不完,不需要人工饲养的天然资源,可说得天独厚。二、石榴—萧县的石榴品质优良驰名遐迩,知道的人很多,因为地质及气候的关系,很适合这种水果生长。只要将枝条扦揷在半砂砾地上,就会很快长大,耐捞、旱
被砍伐了。因萧砀邻县,萧境内的梨,出境后亦称砀山梨。第一次看到的石榴树,是紫禁城内的盆栽,接下来是在陕西秦陵四周,八月的石榴红似火,眞是看了还想看。离开秦陵经过的蓝田,扶风、咸阳县境路边,偶而也看到提篮卖石榴的农民。至于咱们萧县石榴,吃到了却未看到石榴树,经过萧黄公路,也未看到提篮卖石榴的,实为一大憾事。萧县石榴,确实没有砀山梨名气大。在观光过的南京雨花台,鎭江金山寺前水果摊,都放著「砀山梨」的招牌,未去过的南方都市,可能还会有。也常听同事提到砀山梨,而
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