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  • 文章酒

    来源期刊：《鄢陵雜誌》 第11期　 作者：陳琳璋 　出版时间：1996-01-16
    关键字： 酒 历史 类别 酿造

    反之，热带地区国家的人民亦喜欢喝酒，但所喝的酒之酒精浓度就比较淡薄，此与寒带地区不无差异。二、酒的类别现在世界上的酒类，固然很多，但以制造方式粗加来分，可有两大类：一为利用原料酦酵制成的酒，称为酦酵酒，又叫酿造酒。另一为利用酒精蒸馏制成的酒，称为蒸馏酒，又叫酒精酒。前者如最普通的啤酒、葡萄酒等，后者像常见的烧酒、威士忌等是。谷类淀粉在酦酵时，易生变质现象，为保持品质必须适时来控制酦酵以免过度。酦酵酒由于酒精含量不高，保存时间不宜太长。蒸馏酒因在经蒸馏时，其

  • 文章四川鹽場概況

    来源期刊：《四川文献》 第151期　 作者：健廬　出版时间：1975-03-01
    关键字： 四川 盐场概况 制法 类别

    而言，吾人可于上述调查窥知四川盐场之概况也。二、制法及类别井盐制法，分凿井、汲卤，置枧、煑盐等。川盐品质之佳，色泽之洁，殆居全国首位。通常分为二种，一白花盐：色白如雪，结晶颇粗，所含水分较多，系黄水六成，黑水四成配合煑熬而成，有碎盐、块盐之分，一昼夜可成盐二次。一：曰锅巴盐：色灰黑，晶细密，所含水分最多。系黑水三成、黄水七成配合煑熬而成，有罗汉盐、黑盐、白盐之分，三四昼夜可凝成块状，再碎而运输各地。川内盐场平均每年产盐约六百五十万石。有官督商销，官运商销二种

  • 文章廣西早期的兩條公路

    来源期刊：《廣西文獻》 第7期　 作者：李魄　出版时间：1980-01-20
    关键字： 公路建设 大体类别 发挥作用

    附記：本文撰寫期間，承黃嘉謨先生提供資料，李代表振英曁杜代表光華分別告以若干史實，併此誌謝。

  • 文章看雲的天氣諺語

    来源期刊：《阜寧人》 第14期　 作者：唐宇新 　出版时间：1996-02-01
    关键字： 云的类别 天气识别 民间谚语

    1、天上钩钩云，地上雨淋淋钩钩云现在六、七千米以上的高空，好像逗点符号的云，前部呈钩状，云层薄而透明，通常出现在锋面、气旋、低糟等系统的前部，如果它系絃地移入天空，云层逐渐增厚降低，则说明将有阴雨天气系统移来，影响本地，将要下雨，如果它只是零星分散的出现，云量不增加，云层不增厚，则未来不会出现降水。2、天上云丝高高悬，两三天内好晴天高空出现零散的云丝，高度在六、七千米以上，是晴好天气象征。3、天上鲤鱼斑，明日晒谷不用翻鲤鱼斑是透光高积云，整齐地排列在三

  • 文章棗陽地名辭典初稿

    来源期刊：《棗陽文獻》 第2期　 作者：姜道章　出版时间：1985-01-01
    关键字： 笔画类别 具体位置 单位华里 来源《县志》 征集地名 恳请指正

    二畫二郞岡：二郞廟：有二，一爲寺廟，在縣城西；另一爲市集，在七方岡東，南長水南岸。七方岡：有二，一爲清末西一區鄕鎭之一；另一爲市集，在縣城西偏北二十公里，襄花公路南邊，位置適在縣城與襄陽縣雙溝鎭中間，爲七方岡鄕公所所在地。七房岡：即七方岡。七十二坵：大阜山泉水所灌漑半山坡之田，名七十二坵。七里茶棚：村庄，在縣城西七里。八房灣：村庄，在吳家店東南五公里半。八萬山：柴家廟山分支，光武帝屯兵八萬於此，故名八萬山。八壘河：疑十八壘河之誤（見縣志，卷三，頁十四）。...

  • 文章棗陽地名研究初稿

    来源期刊：《棗陽文獻》 第2期　 作者：姜道章　出版时间：1985-01-01
    关键字： 图籍缺乏 无法实地调查 枣阳县置 比例尺与地名 地名概观 类别数目 百分比 地名数字组成 命名方法 姓氏方位 植物经济活动 吉祥历史 数目字想象 地名起首字 次数指数 通名专名 过渡特征

    作比较肯定的结论。二、研究地名的材料枣阳的土地面积是三千五百九十平方公里[1]，假若村鎭均匀分布，相互距离一公里，则全县会有四、二〇〇个村鎭，便会有四、二〇〇地名，再加上山名、河名、行政区名等，为数更多。又假若每平方公里有地名一·四个[2]，则全县会有地名五、〇二六个。再加上旧地名和异名，估计全县至少有地名六千个，最多可能不会超过八千个。研究地名最基本的材料，除了利用实地调査捜集的资料，就是地名详细而正确的地图，记录在地图上的地名，其多寡要看地图的类型与比例尺

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